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Pierre Boisson : Bourgogne Blanc 2018
France - Bourgogne - Bourgogne Blanc - Blanc -Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents représentés par le Domaine Boisson-Vadot (3,5 Ha), le fils de par l'entité Pierre Boisson (3,5 Ha) et enfin la fille avec l'entité Anne Boisson (1,5 Ha). Les plants d'aligoté sont de vieilles vignes situées dans le village de Meursault. Afin de contrôler leur croissance, ils ont été coupés de la corde.
Le Bourgogne Blanc 2018 de Pierre Boisson révèle une magnifique robe jaune. Ce vin blanc de Bourgogne a une précision extrêmement élevée, et a un léger arôme de torréfaction, une tension douce et excellente. Nul doute que c'est une très belle réalisation avec un équilibre harmonieux et onctueux !
Le conseil de 12bouteilles : Il accompagnera aussi parfaitement avec des fruits de mer ou du poisson un vin parfait pour l'été!
Caractéristiques
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À PROPOS
Pierre Boisson : Bourgogne Blanc 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne Blanc
Producteur:
Domaine Boisson-Vadot : Anne
Millésime:
2018
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Magnifique robe jaune
Au nez:
léger arôme de torréfaction, une tension douce et excellente
En bouche:
équilibre harmonieux et onctueux
Volume Alcool:
12%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C