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Pierre Boisson : Bourgogne Blanc 2018
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Pierre Boisson : Bourgogne Blanc 2018

Bourgogne - Bourgogne Blanc - Blanc -

Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents représentés par le Domaine Boisson-Vadot (3,5 Ha), le fils de par l'entité Pierre Boisson (3,5 Ha) et enfin la fille avec l'entité Anne Boisson (1,5 Ha). Les plants d'aligoté sont de vieilles vignes situées dans le village de Meursault. Afin de contrôler leur croissance, ils ont été coupés de la corde.

Le Bourgogne Blanc 2018 de Pierre Boisson révèle une magnifique robe jaune. Ce vin blanc de Bourgogne a une précision extrêmement élevée, et a un léger arôme de torréfaction, une tension douce et excellente. Nul doute que c'est une très belle réalisation avec un équilibre harmonieux et onctueux !

Le conseil de 12bouteilles : Il accompagnera aussi parfaitement avec des fruits de mer ou du poisson un vin parfait pour l'été!  

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Pierre Boisson : Bourgogne Blanc 2018

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Bourgogne Blanc

Producteur:

Domaine Boisson-Vadot : Anne

Millésime:

2018

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

Magnifique robe jaune

Au nez:

léger arôme de torréfaction, une tension douce et excellente

En bouche:

équilibre harmonieux et onctueux

Volume Alcool:

12%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C