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Delas : Hermitage, Domaine des Tourettes 2023
France - Rhône - Hermitage - Rouge -Domaine des Tourettes 2023 est une cuvée expressive et équilibrée produite par la Maison Delas, reflet du style ample et aromatique des vins rouges de la vallée du Rhône. Dans ce millésime 2023, le vin combine fraîcheur, fruité généreux et structure souple, faisant de ce vin un compagnon parfait pour une dégustation conviviale ou des accords mets accessibles mais raffinés.
Dégustation
Robe : rouge rubis aux reflets violacés.
Nez : ouvert et séduisant, sur des arômes de fruits rouges mûrs (fraise, framboise), de cerise noire, accompagnés de touches d’épices douces, de garrigue et de légers zestes floraux.
Bouche : équilibrée, avec une matière souple et juteuse. Les tanins sont fins et soyeux, soutenus par une fraîcheur avenante. L’ensemble offre une belle persistance aromatique, portée par le fruit et une touche épicée en finale.
Terroir & Assemblage
Les vignes du Domaine des Tourettes sont situées sur des sols variés de la vallée du Rhône, mêlant galets roulés, sables et limons, propices à l’expression aromatique et à une maturité harmonieuse des raisins. L’assemblage est centré sur des cépages typiques du Rhône méridional — principalement Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre selon les parcelles — apportant équilibre, fruité et complexité.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles ou mécanisées avec tri à la parcelle. Vinification traditionnelle en cuves béton ou inox avec contrôle des températures pour préserver la fraîcheur du fruit et l’intensité aromatique. L’élevage se fait principalement en cuves pour conserver la pureté du fruit et l’équilibre de la structure.
Accords mets & vins
Ce vin rouge se marie idéalement avec des grillades (agneau, bœuf), un tajine d’épices douces, des plats en sauce méditerranéenne, des pizzas gourmandes ou encore des fromages affinés. Service : 16–18 °C. Aération légère conseillée pour libérer toute la palette aromatique.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Domaine des Tourettes 2023 est un vin à la fois accessible et doté d’un bel équilibre. Il peut être dégusté jeune (dans les 2–5 ans) pour profiter de sa fraîcheur fruitée, mais il gagnera en rondeur et en profondeur aromatique avec 3 à 8 ans de cave.
La Maison Delas Frères est une maison de vin de renom basée dans la Vallée du Rhône en France. Fondée en 1835, elle a acquis une solide réputation pour la qualité de ses vins, qui sont issus de terroirs d'exception tels que l'Hermitage, le Crozes-Hermitage, le Saint-Joseph, le Condrieu et le Châteauneuf-du-Pape. La maison a su allier tradition et modernité pour produire des vins d'une grande élégance et d'une grande finesse, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
90-92
Wine Spectator
92
J. Suckling
94
58,90 €
Soit
58.90€ /
bouteille
Choisir mon conditionnement et mes quantités
Délai de livraison : sous 72h
Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Livraison offerte dès 300€ d’achat
À PROPOS
Delas : Hermitage, Domaine des Tourettes 2023
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Hermitage
Producteur:
Delas
Millésime:
2023
Cépages:
100% Syrah
La robe:
rouge sombre brillante et intense
Au nez:
puissance et complexité, aux notes de fruits noirs, d'épices et de cuir
En bouche:
structure tannique serrée qui est la marque des plus grands vins de garde. Une bouche ferme mais soyeuse
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
15°C
delas
Les autres vins et millésimes disponibles
Domaine des Tourettes 2023 est une cuvée expressive et équilibrée produite par la Maison Delas, reflet du style ample et aromatique des vins rouges de la vallée du Rhône. Dans ce millésime 2023, le vin combine fraîcheur, fruité généreux et structure souple, faisant de ce vin un compagnon parfait pour une dégustation conviviale ou des accords mets accessibles mais raffinés.
Dégustation
Robe : rouge rubis aux reflets violacés.
Nez : ouvert et séduisant, sur des arômes de fruits rouges mûrs (fraise, framboise), de cerise noire, accompagnés de touches d’épices douces, de garrigue et de légers zestes floraux.
Bouche : équilibrée, avec une matière souple et juteuse. Les tanins sont fins et soyeux, soutenus par une fraîcheur avenante. L’ensemble offre une belle persistance aromatique, portée par le fruit et une touche épicée en finale.
Terroir & Assemblage
Les vignes du Domaine des Tourettes sont situées sur des sols variés de la vallée du Rhône, mêlant galets roulés, sables et limons, propices à l’expression aromatique et à une maturité harmonieuse des raisins. L’assemblage est centré sur des cépages typiques du Rhône méridional — principalement Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre selon les parcelles — apportant équilibre, fruité et complexité.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles ou mécanisées avec tri à la parcelle. Vinification traditionnelle en cuves béton ou inox avec contrôle des températures pour préserver la fraîcheur du fruit et l’intensité aromatique. L’élevage se fait principalement en cuves pour conserver la pureté du fruit et l’équilibre de la structure.
Accords mets & vins
Ce vin rouge se marie idéalement avec des grillades (agneau, bœuf), un tajine d’épices douces, des plats en sauce méditerranéenne, des pizzas gourmandes ou encore des fromages affinés. Service : 16–18 °C. Aération légère conseillée pour libérer toute la palette aromatique.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Domaine des Tourettes 2023 est un vin à la fois accessible et doté d’un bel équilibre. Il peut être dégusté jeune (dans les 2–5 ans) pour profiter de sa fraîcheur fruitée, mais il gagnera en rondeur et en profondeur aromatique avec 3 à 8 ans de cave.
La Maison Delas Frères est une maison de vin de renom basée dans la Vallée du Rhône en France. Fondée en 1835, elle a acquis une solide réputation pour la qualité de ses vins, qui sont issus de terroirs d'exception tels que l'Hermitage, le Crozes-Hermitage, le Saint-Joseph, le Condrieu et le Châteauneuf-du-Pape. La maison a su allier tradition et modernité pour produire des vins d'une grande élégance et d'une grande finesse, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 58.90€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 57.90€ / bouteille