La robe est profonde, de couleur grenat aux reflets violine. Au nez, les arômes de fruits noirs compotés (cerise noire, mûre et cassis) se combinent avec des notes fumées et réglissées, typiques du secteur des Chassis. En bouche, le “sérieux” s’allie à la “gourmandise” : l’attaque révèle fraîcheur et vivacité.La matière est dense, charnue, presque soyeuse. L’équilibre est réel. Un vin complexe, riche et fidèle au terroir d’origine du Domaine des Grands Chemins.

La structure même de ce vin, ainsi que sa persistance aromatique lui confèrent un vrai potentiel de garde.