Cet Hermitage 2016 de la Maison Delas est un vin fantastique ! Une cuvée rare qui ne produit au maximum que 8000 bouteilles par an et uniquement dans les grands millésimes.

Note de dégustation :

A l'oeil, la robe est rouge sombre, brillante et profonde. Le nez, d'une grande race, exhale des senteurs douces, de fruits noirs et de violette. L'Hermitage "Les Bessards" présente en bouche un fruité extrêmement concentré. Ce vin impressionne par sa structure tannique particulièrement dense et riche, et son parfait équilibre.

Cette cuvée a été notée 94-97/100 par Jeb Dunnuck :

The 2016 Hermitage les Bessards offers more violets and floral notions, with hints of blue fruits and Cassis. Bull bodied richness and building, sweet, polished tannin. It's another ripe, opulent 2016 that's going to drink nicelly in its youth, yet age gracefully given its purity and balance. While a stemp back from the otherworldly 2015, this brilliant wine is one of the gems in the vintage.

Cette cuvée a été notée 92-94/100 par Robert Parker :

The 2016 Hermitage les Bessards is a gorgeous if somewhat easygoing expression of its terroir, combining savory notes of asphalt and smoked meat with plum and black raspberries. It shows the classic tannins of its granite bedrock, but they're firm rather than hard, suggesting this will be approachable relatively early.

Le conseil de 12bouteilles : Viandes rouges ou à point, gibier, viandes marinées, civets relevés. Il est recommandé d'ouvrir la bouteille une à trois heures avant consommation. Cette cuvée nécessite une garde d'au moins trois ans pour s'épanouir et offrir sa complexité. Au-delà de ce temps de garde, le passage en carafe est vivement recommandé.