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Cuvelier los Andes Coleccion 2015
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Cuvelier los Andes Coleccion 2015

Mendoza - Rouge -

En 2001, la Famille Cuvelier a fait construire une bodega en Argentine, tenue par Bertrand et Jean-Guy Cuvelier. Cuvelier Los Andes est née. Celle-ci se trouve à la Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, en altitude sur les contreforts de la Cordillère des Andes.

La cuvée Colección dans le millésime 2015 est un assemblage de raisins des cépages Malbec 64%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 11%, Syrah 6% et Petit Verdot 4%.

Ce vin est élaboré avec l’aide et les conseils de Michel Rolland.

Vinification: 7 à 10 jours à 28°C en cuves inox. Une fois les cuves pleines, les raisins subissent une macération avant que la fermentation alcoolique ne commence. Cela prend entre 30 et 40 jours.
Elevage: 60% en barriques de chêne français durant 12 mois.
Dégustation: Un nez complexe et expressif de mûre, relevé par un côté minéral. Le vin est flatteur et puissant en bouche. Il offre une matière veloutée et des tannins ronds. Sa finale est persistante.

Le conseil de 12bouteilles : Ouvrir la bouteille et si possible la décanter au moins 1 heure avant la dégustation pour que les arômes retrouvent leur plénitude. Servir frais autour de 18°C. cette bouteille sera parfaite avec un magret de canard, une entrecôte à la bordelaise. 

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Spectator 90/100

Disponible en

- La bouteille
28,00 € La bouteille
Format : La bouteille
Quantité

Expédition sous 24h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

Cuvelier los Andes Coleccion 2015

Pays:

Argentine

Région:

Mendoza

Producteur:

Cuvelier de Los andes

Millésime:

2015

Cépages:

64% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 6% Syrah, 4% Petit Verdot

La robe:

Rubis profonde

Au nez:

belles notes de cerises noires, cacao et des épices sur la finale

En bouche:

Tanins veloutés, équilibré

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Décantez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C