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Cloudy Bay Te Wahi 2019
Nouvelle Zélande - Rouge -Sans doute le meilleur Pinot noir de Nouvelle Zélande.
Le nom 'Te Wahi' vient du lieu Maori. Ce nom est réputé pour être particulièrement approprié au cépage Pinot Noir. Ce vin fait montrer des arômes de fruits rouges comme la cerise noire qui sont typiques de Central Otago (région d'élevage du vin).
Ce Cloudy Bay Te Wahi 2019 affiche une âme complexe d'arômes.
Les conditions météorologiques ont permis un murissement parfait des fruits, donnant des tanins souples et mûrs.
Après 12 mois d'élevage, en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs, le vin a été conservé un an en cave avant d'être commercialisé.
Un panel large et équilibré qui donne ce très beau vin du monde !
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Suckling
93/100
85,00 €
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À PROPOS
Cloudy Bay Te Wahi 2019
Pays:
Nouvelle Zélande
Producteur:
Cloudy Bay
Millésime:
2019
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
Pourpre
Au nez:
Cannelle, Mûre...
En bouche:
Beaux tanins
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
cloudy-bay
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Le nom 'Te Wahi' vient du lieu Maori. Ce nom est réputé pour être particulièrement approprié au cépage Pinot Noir. Ce vin fait montrer des arômes de fruits rouges comme la cerise noire qui sont typiques de Central Otago (région d'élevage du vin).
Ce Cloudy Bay Te Wahi 2019 affiche une âme complexe d'arômes.
Les conditions météorologiques ont permis un murissement parfait des fruits, donnant des tanins souples et mûrs.
Après 12 mois d'élevage, en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs, le vin a été conservé un an en cave avant d'être commercialisé.
Un panel large et équilibré qui donne ce très beau vin du monde !