Pour ce liquoreux, à base de Sémillon et de Sauvignon Gris, on privilégie la fraîcheur aromatique plutôt que la sucrosité et la concentration. Clos Saint Anne 2007 Liquoreux ne s'apparente pas à un Sauternes. On retrouve ici un vin moins riche, plus frais mais tout aussi équilibré. Chez 12bouteilles, nous adorons Clos Saint Anne 2007 car il vous est proposé en bouteille de 50cl, ce qui permet de pouvoir profiter du plaisir gustatif d'un liquoreux, sans en avoir trop. Ainsi, on hésite moins à ouvrir un liquoreux pendant un diner. En voilà un format intelligent !

Clos Saint Anne 2007, c'est une petite douceur que nous voulions vous faire partager. Pensez à le servir très frais. Que pensez-vous d'une terrine de foie gras aux figues ? ou encore, une traditionnelle tarte aux pommes de nos grands-mères ?...