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Clos Rougeard : Les Poyeux 2019
France - Loire - Saumur Champigny - Rouge -Dans cette cuvée emblématique, Les Poyeux 2019 du Clos Rougeard met en lumière l’élégance du Cabernet Franc ligérien sur des sols sablo-argileux. Ce vin charmeur, au style plus aérien que les autres cuvées du domaine, séduit par sa finesse et sa profondeur. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rouge grenat limpide aux reflets rubis.
Le Nez : fin et expressif, sur des notes de cerise noire, de violette, de réglisse et d'épices douces.
La Bouche : souple et soyeuse, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. La bouche dévoile une belle trame fruitée et florale, subtilement épicée, avec une finale longue et délicatement minérale.
Les Poyeux 2019 est un 100% Cabernet Franc, issu d’une parcelle de sols sableux et argileux, idéale pour produire des vins d’une grande finesse. Les raisins sont récoltés manuellement, vinifiés avec douceur et élevés en barriques de chêne pendant environ 24 mois, sans collage ni filtration.
Accessible plus jeune que Le Bourg ou Le Clos, ce millésime 2019 offre une superbe harmonie entre délicatesse et profondeur, tout en conservant un potentiel de garde remarquable.
Le Conseil de 12bouteilles : À déguster légèrement rafraîchi (16 °C), après une ouverture d’une heure. Parfait sur une volaille rôtie, un carré de veau aux morilles ou un plat végétarien truffé. Peut se garder 10 à 20 ans.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Clos Rougeard : Les Poyeux 2019
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation:
Saumur Champigny
Producteur:
Clos Rougeard
Millésime:
2019
Cépages:
Cabernet Franc
La robe:
rouge grenat limpide aux reflets rubis
Au nez:
notes de cerise noire, de violette, de réglisse et d'épices douces
En bouche:
trame fruitée et florale, subtilement épicée
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
clos-rougeard
Les autres vins et millésimes disponibles
Dans cette cuvée emblématique, Les Poyeux 2019 du Clos Rougeard met en lumière l’élégance du Cabernet Franc ligérien sur des sols sablo-argileux. Ce vin charmeur, au style plus aérien que les autres cuvées du domaine, séduit par sa finesse et sa profondeur. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rouge grenat limpide aux reflets rubis.
Le Nez : fin et expressif, sur des notes de cerise noire, de violette, de réglisse et d'épices douces.
La Bouche : souple et soyeuse, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. La bouche dévoile une belle trame fruitée et florale, subtilement épicée, avec une finale longue et délicatement minérale.
Les Poyeux 2019 est un 100% Cabernet Franc, issu d’une parcelle de sols sableux et argileux, idéale pour produire des vins d’une grande finesse. Les raisins sont récoltés manuellement, vinifiés avec douceur et élevés en barriques de chêne pendant environ 24 mois, sans collage ni filtration.
Accessible plus jeune que Le Bourg ou Le Clos, ce millésime 2019 offre une superbe harmonie entre délicatesse et profondeur, tout en conservant un potentiel de garde remarquable.
Le Conseil de 12bouteilles : À déguster légèrement rafraîchi (16 °C), après une ouverture d’une heure. Parfait sur une volaille rôtie, un carré de veau aux morilles ou un plat végétarien truffé. Peut se garder 10 à 20 ans.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 265.00€ / bouteille