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Dans cette cuvée mythique, Le Bourg 2019 du Clos Rougeard incarne la quintessence du Cabernet Franc de Saumur-Champigny. Issu d’une parcelle historique aux très vieilles vignes, ce vin d’exception conjugue profondeur, intensité et élégance. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : grenat sombre aux reflets pourpres, concentrée et brillante.
Le Nez : complexe et envoûtant, dévoilant des arômes de mûre, de cassis, de cacao, d’épices douces et de truffe noire.
La Bouche : puissante et racée, avec des tanins parfaitement fondus. Une texture soyeuse soutient une matière dense, portée par des saveurs de fruits noirs, de cuir noble et une fine minéralité. La finale est majestueuse, persistante et d’une rare pureté.
Le Bourg 2019 provient d’une micro-parcelle de Cabernet Franc plantée sur des sols riches en tuffeau. Les rendements sont infimes, les raisins récoltés à la main, puis vinifiés sans intrants et élevés pendant 24 mois en barriques de chêne de plusieurs vins. Aucune filtration ni collage ne viennent altérer la précision du vin.
Millésime d’anthologie, Le Bourg 2019 s’impose comme l’un des plus grands vins rouges de la Loire, taillé pour la garde et la gastronomie haut de gamme.
Le Conseil de 12bouteilles : À ouvrir 1h avant dégustation ou à carafer. À servir entre 16 et 18 °C sur un gibier à plume, un tournedos Rossini ou une cuisine truffée. À garder en cave 20 à 30 ans sans hésitation.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Livraison offerte dès 300€ d’achat
À PROPOS
Clos Rougeard : Le Bourg 2019
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation:
Saumur Champigny
Producteur:
Clos Rougeard
Millésime:
2019
Cépages:
Cabernet Franc
La robe:
grenat sombre aux reflets pourpres
Au nez:
arômes de mûre, de cassis, de cacao, d’épices douces et de truffe noire
En bouche:
saveurs de fruits noirs, de cuir noble
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Dans cette cuvée mythique, Le Bourg 2019 du Clos Rougeard incarne la quintessence du Cabernet Franc de Saumur-Champigny. Issu d’une parcelle historique aux très vieilles vignes, ce vin d’exception conjugue profondeur, intensité et élégance. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : grenat sombre aux reflets pourpres, concentrée et brillante.
Le Nez : complexe et envoûtant, dévoilant des arômes de mûre, de cassis, de cacao, d’épices douces et de truffe noire.
La Bouche : puissante et racée, avec des tanins parfaitement fondus. Une texture soyeuse soutient une matière dense, portée par des saveurs de fruits noirs, de cuir noble et une fine minéralité. La finale est majestueuse, persistante et d’une rare pureté.
Le Bourg 2019 provient d’une micro-parcelle de Cabernet Franc plantée sur des sols riches en tuffeau. Les rendements sont infimes, les raisins récoltés à la main, puis vinifiés sans intrants et élevés pendant 24 mois en barriques de chêne de plusieurs vins. Aucune filtration ni collage ne viennent altérer la précision du vin.
Millésime d’anthologie, Le Bourg 2019 s’impose comme l’un des plus grands vins rouges de la Loire, taillé pour la garde et la gastronomie haut de gamme.
Le Conseil de 12bouteilles : À ouvrir 1h avant dégustation ou à carafer. À servir entre 16 et 18 °C sur un gibier à plume, un tournedos Rossini ou une cuisine truffée. À garder en cave 20 à 30 ans sans hésitation.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 365.00€ / bouteille