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Clos Rougeard : Le Clos 2019
France - Loire - Saumur Champigny - Rouge -Dans cette cuvée d’exception, Le Clos 2019 du Clos Rougeard exprime toute la noblesse du Cabernet Franc ligérien, cultivé sur les meilleurs terroirs de Saumur-Champigny. Ce millésime rare révèle un équilibre remarquable entre puissance, finesse et complexité. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rubis profond aux reflets grenat, brillante et intense.
Le Nez : intense et racé, mêlant des arômes de petits fruits noirs, de réglisse, de poivre doux et une touche florale élégante.
La Bouche : ample, structurée et soyeuse, avec des tanins d’une grande finesse. Une belle fraîcheur porte le vin sur des notes de cerise noire, de graphite et de sous-bois. La finale est longue, minérale et ciselée.
Le Clos 2019 est issu à 100% de Cabernet Franc planté sur des sols argilo-calcaires typiques du tuffeau de Chacé. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une vinification douce en cuve ciment puis d’un élevage de 24 mois en fûts de chêne. Le vin n’est ni collé ni filtré, pour préserver toute son authenticité.
Millésime de grande garde, Le Clos 2019 incarne la pureté du style Clos Rougeard : précision, équilibre et expression intense du terroir.
Le Conseil de 12bouteilles : À carafer 1h avant le service. Idéal avec un pigeon rôti, un filet de bœuf maturé ou un risotto aux truffes noires. À servir entre 16 et 18 °C. Potentiel de garde de 15 à 20 ans.
Caractéristiques
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À PROPOS
Clos Rougeard : Le Clos 2019
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation:
Saumur Champigny
Producteur:
Clos Rougeard
Millésime:
2019
Cépages:
Cabernet Franc
La robe:
rubis profond aux reflets grenat
Au nez:
arômes de petits fruits noirs, de réglisse, de poivre doux
En bouche:
notes de cerise noire, de graphite et de sous-bois
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
clos-rougeard
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Dans cette cuvée d’exception, Le Clos 2019 du Clos Rougeard exprime toute la noblesse du Cabernet Franc ligérien, cultivé sur les meilleurs terroirs de Saumur-Champigny. Ce millésime rare révèle un équilibre remarquable entre puissance, finesse et complexité. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rubis profond aux reflets grenat, brillante et intense.
Le Nez : intense et racé, mêlant des arômes de petits fruits noirs, de réglisse, de poivre doux et une touche florale élégante.
La Bouche : ample, structurée et soyeuse, avec des tanins d’une grande finesse. Une belle fraîcheur porte le vin sur des notes de cerise noire, de graphite et de sous-bois. La finale est longue, minérale et ciselée.
Le Clos 2019 est issu à 100% de Cabernet Franc planté sur des sols argilo-calcaires typiques du tuffeau de Chacé. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une vinification douce en cuve ciment puis d’un élevage de 24 mois en fûts de chêne. Le vin n’est ni collé ni filtré, pour préserver toute son authenticité.
Millésime de grande garde, Le Clos 2019 incarne la pureté du style Clos Rougeard : précision, équilibre et expression intense du terroir.
Le Conseil de 12bouteilles : À carafer 1h avant le service. Idéal avec un pigeon rôti, un filet de bœuf maturé ou un risotto aux truffes noires. À servir entre 16 et 18 °C. Potentiel de garde de 15 à 20 ans.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Rupture de stock
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 165.00€ / bouteille