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Clos de Los Siete 2021
Argentine - Mendoza - Rouge -Dans ce millésime 2021, le Clos de Los Siete s’impose comme l’ambassadeur de l’AOP Valle de Uco, un terroir d’altitude baigné par l’influence de la Cordillère des Andes. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rouge profond, aux reflets violets et pourpres.
Le Nez : intense et complexe, sur les arômes de fruits noirs (mûres, cassis), avec de subtiles notes épicées et florales.
La Bouche : ample, charnue et soyeuse, dotée de tanins mûrs et d’une fraîcheur agréable, avec une finale longue et épicée.
Cette cuvée 2021 du Clos de Los Siete est issue d’un assemblage de Malbec (52%), Merlot (21%), Syrah (15%), Cabernet-Sauvignon (7%), Petit Verdot (3%) et Cabernet-Franc (2%). Vendangés à la main sur les terroirs des quatre bodegas partenaires—Monteviejo, Cuvelier los Andes, DiamAndes et Bodega Rolland—à plus de 1 000 mètres d’altitude, les raisins sont vinifiés sous la houlette de Michel Rolland pour préserver la pureté du fruit et assurer une concentration optimale.
Tout en élégance et en puissance, la cuvée 2021 incarne l’harmonie entre la richesse variétale et la finesse conférée par l’altitude. Les arômes nets et précis se marient à une texture veloutée, offrant un vin à la fois audacieux et équilibré, idéal pour marquer les grandes occasions.
Le Conseil de 12bouteilles : Servir idéalement entre 16 et 18 °C. À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2033. Parfait en accompagnement d’un steak grillé, d’un ragoût de bœuf, de viandes au barbecue ou de fromages affinés.
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Suckling
94
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À PROPOS
Clos de Los Siete 2021
Pays:
Argentine
Région:
Mendoza
Producteur:
Clos de los Siete
Millésime:
2021
Cépages:
Malbec (52%), Merlot (21%), Syrah (15%), Cabernet-Sauvignon (7%), Petit Verdot (3%) et Cabernet-Franc (2%)
La robe:
Rouge profond, aux reflets violets et pourpres
Au nez:
Arômes de fruits noirs (mûres, cassis), subtiles notes épicées et florales
En bouche:
Ample, charnue et soyeuse
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
clos-de-los-siete
Les autres vins et millésimes disponibles
Dans ce millésime 2021, le Clos de Los Siete s’impose comme l’ambassadeur de l’AOP Valle de Uco, un terroir d’altitude baigné par l’influence de la Cordillère des Andes. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rouge profond, aux reflets violets et pourpres.
Le Nez : intense et complexe, sur les arômes de fruits noirs (mûres, cassis), avec de subtiles notes épicées et florales.
La Bouche : ample, charnue et soyeuse, dotée de tanins mûrs et d’une fraîcheur agréable, avec une finale longue et épicée.
Cette cuvée 2021 du Clos de Los Siete est issue d’un assemblage de Malbec (52%), Merlot (21%), Syrah (15%), Cabernet-Sauvignon (7%), Petit Verdot (3%) et Cabernet-Franc (2%). Vendangés à la main sur les terroirs des quatre bodegas partenaires—Monteviejo, Cuvelier los Andes, DiamAndes et Bodega Rolland—à plus de 1 000 mètres d’altitude, les raisins sont vinifiés sous la houlette de Michel Rolland pour préserver la pureté du fruit et assurer une concentration optimale.
Tout en élégance et en puissance, la cuvée 2021 incarne l’harmonie entre la richesse variétale et la finesse conférée par l’altitude. Les arômes nets et précis se marient à une texture veloutée, offrant un vin à la fois audacieux et équilibré, idéal pour marquer les grandes occasions.
Le Conseil de 12bouteilles : Servir idéalement entre 16 et 18 °C. À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2033. Parfait en accompagnement d’un steak grillé, d’un ragoût de bœuf, de viandes au barbecue ou de fromages affinés.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 18.50€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 18.00€ / bouteille- Caisse de 12 bouteilles (75cl)
- 16.96€ / bouteille