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Château d'Yquem 2005
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Château d'Yquem 2005

France - Bordeaux - Sauternes - 1er Cru Classé
Cru Classé - Liquoreux -

Château d'Yquem 2005 est un vin magique, considéré comme le meilleur vin liquoreux du monde, le Château d'Yquem est 1er Cru Classé des vins de SauternesSitué au sud de Bordeaux au coeur de l'appellation Sauternes proche de Langon, il appartient aujourd'hui au groupe LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton et est dirigé par Pierre Lurton également aux reines de Château Cheval Blanc, autre étendard du groupe. Ce vin est une pépite pour les collectionneurs !

Issus d'un assemblage de cépages, 80% Sémillon et 20% Sauvignon Blanc, ce millésime 2005 a une magnifique robe jaune clair. Son nez délivre des parfums de fruits secs, de figues et d'abricots compotés ainsi que de légèrs effluves de vanille. La bouche est fraîche, avec des notes épicées et fruitées et la finale est longue.

Un millésime riche et puissant ... simplement sublime !

Le Conseil de 12bouteilles: Un cru exceptionnel, à ouvrir pour une grande occasion. Les vins d’Yquem peuvent s’apprécier aussi bien jeunes qu’anciens. Ce millésime 2005 s'accordera parfaitement à un fromage bleu ou un comté affiné.

Selon les propriétaire, "Pour apprécier dignement la lumière que procure l’ouverture d’un Yquem, il convient d’être trois, la bouteille, un ami et soi." 

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 96
Wine Spectator 97
J. Robinson 16
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À PROPOS

Château d'Yquem 2005

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Sauternes

Producteur:

Château Yquem

Millésime:

2005

Classement:

1er Cru Classé
Cru Classé

Cépages:

80% sémillon, 20% sauvignon

La robe:

doré clair

Au nez:

parfums de fruits secs, de figues et d'abricots compotés ainsi que de légèrs effluves de vanille

En bouche:

fraîche, avec des notes épicées et fruitées et la finale est longue.

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Sucré

Accords Mets-Vins:

Foie Gras

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C