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Château Talbot Caillou Blanc 2022
France - Bordeaux - Bordeaux Blanc - Blanc -Caillou Blanc de Château Talbot 2022 est un vin blanc confidentiel et très recherché, élaboré par l’équipe du prestigieux Château Talbot à Saint-Julien. Issu de parcelles dédiées et produit en quantités limitées, ce blanc sec bordelais séduit par son style pur, précis et intensément aromatique. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, offre une superbe combinaison entre fraîcheur, ampleur et finesse.
Dégustation
Robe : jaune pâle lumineux aux reflets argentés.
Nez : expressif et raffiné, dévoilant des arômes d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche, de pêche et de poire, accompagnés de notes florales, de silex et d’une touche légèrement toastée.
Bouche : fraîche et ample à la fois. L’attaque est vive, portée par une belle tension, puis la matière gagne en volume et en rondeur. L’équilibre entre fraîcheur, gras et minéralité conduit à une finale longue, saline et élégante.
Terroir & Assemblage
Les vignes du Caillou Blanc sont implantées sur des sols graveleux et sableux favorisant drainage et maturité progressive. L’assemblage du millésime 2022 repose majoritairement sur le Sauvignon Blanc, complété par le Sémillon, apportant respectivement éclat aromatique, tension et profondeur de bouche.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des raisins. Pressurage doux suivi d’une fermentation partielle en barriques de chêne français. L’élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier apporte complexité, texture et finesse aromatique, tout en préservant la fraîcheur naturelle du vin.
Accords mets & vins
Parfait avec des huîtres, des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, des crustacés, des sushis ou des volailles à la crème. Service : 10–12 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Caillou Blanc de Château Talbot 2022 est un blanc de gastronomie précis et élégant, déjà très séduisant dans sa jeunesse. Il pourra également évoluer harmonieusement développant davantage de complexité et de rondeur.
Les notes du millésime 2022:
Jane Anson : 90/100
Vinous – A. Galloni : 90/100
Alexandre MA : 93-94/100
Wine Cellar Insider - J. Leve : 92/100
Caractéristiques
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À PROPOS
Château Talbot Caillou Blanc 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Bordeaux Blanc
Producteur:
Château Talbot
Millésime:
2022
Profil gustatif:
Fruité
chateau-talbot
Les autres vins et millésimes disponibles
Caillou Blanc de Château Talbot 2022 est un vin blanc confidentiel et très recherché, élaboré par l’équipe du prestigieux Château Talbot à Saint-Julien. Issu de parcelles dédiées et produit en quantités limitées, ce blanc sec bordelais séduit par son style pur, précis et intensément aromatique. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, offre une superbe combinaison entre fraîcheur, ampleur et finesse.
Dégustation
Robe : jaune pâle lumineux aux reflets argentés.
Nez : expressif et raffiné, dévoilant des arômes d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche, de pêche et de poire, accompagnés de notes florales, de silex et d’une touche légèrement toastée.
Bouche : fraîche et ample à la fois. L’attaque est vive, portée par une belle tension, puis la matière gagne en volume et en rondeur. L’équilibre entre fraîcheur, gras et minéralité conduit à une finale longue, saline et élégante.
Terroir & Assemblage
Les vignes du Caillou Blanc sont implantées sur des sols graveleux et sableux favorisant drainage et maturité progressive. L’assemblage du millésime 2022 repose majoritairement sur le Sauvignon Blanc, complété par le Sémillon, apportant respectivement éclat aromatique, tension et profondeur de bouche.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des raisins. Pressurage doux suivi d’une fermentation partielle en barriques de chêne français. L’élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier apporte complexité, texture et finesse aromatique, tout en préservant la fraîcheur naturelle du vin.
Accords mets & vins
Parfait avec des huîtres, des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, des crustacés, des sushis ou des volailles à la crème. Service : 10–12 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Caillou Blanc de Château Talbot 2022 est un blanc de gastronomie précis et élégant, déjà très séduisant dans sa jeunesse. Il pourra également évoluer harmonieusement développant davantage de complexité et de rondeur.
Les notes du millésime 2022:
Jane Anson : 90/100
Vinous – A. Galloni : 90/100
Alexandre MA : 93-94/100
Wine Cellar Insider - J. Leve : 92/100
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Primeurs 2022 - Livraison à partir de Septembre 2025
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 47.00€ / bouteille