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Château Puech-Haut, Tête de Bélier 2025 Rosé
France - Languedoc Roussillon - Languedoc - Rosé -Puech-Haut Tête de Bélier Rosé 2025 est un rosé d’exception du Languedoc, élaboré par le domaine renommé Château Puech-Haut. Issu d’une sélection parcellaire, ce vin rosé incarne la fraîcheur, l’intensité aromatique et l’élégance qui caractérisent les meilleurs rosés méditerranéens. Le millésime 2025, bénéficiant de conditions climatiques idéales, révèle une palette aromatique raffinée, un équilibre harmonieux et une belle longueur en bouche.
Dégustation
Robe : rose pâle aux reflets saumonés, limpide et brillante.
Nez : délicat, élégant et expressif, sur des notes de fruits rouges frais (fraise des bois, framboise), de groseille, d’agrumes (pamplemousse, zeste d’orange) et de fleurs blanches. Une touche d’épices douces et de minéralité amplifie la complexité aromatique.
Bouche : fraîche, vive et parfaitement équilibrée. L’attaque est franche et fruitée, suivie d’une texture souple et élégante. La finale est longue, saline et persistante, ponctuée par des arômes de fruits rouges et d’agrumes, ainsi qu’une subtile note florale.
Terroir & Assemblage
Les raisins du Puech-Haut Tête de Bélier Rosé 2025 proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols graves, argileux et sableux du vignoble de Puech-Haut, bénéficiant d’un ensoleillement généreux et d’un climat méditerranéen propice à une maturation équilibrée des baies. L’assemblage met en valeur des cépages méditerranéens classiques tels que Grenache, Cinsault et Syrah, choisis pour leur capacité à apporter finesse aromatique, fraîcheur et structure harmonieuse.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec tri rigoureux des grappes. Pressurage délicat pour préserver la pureté aromatique. La fermentation alcoolique est conduite en cuves inox thermorégulées afin de préserver fraîcheur et vivacité. Le vin est élevé sur lies fines avec bâtonnage léger pour enrichir la texture sans altérer la fraîcheur naturelle. Aucun élevage en bois n’est pratiqué afin de conserver la pure expression fruitée.
Accords mets & vins
Ce rosé accompagne parfaitement les apéritifs estivaux, les salades composées, les poissons grillés, les fruits de mer, les sushis, les plats asiatiques légers, ainsi que les fromages frais. Il s’accorde aussi très bien avec des tartines gourmandes ou des plats au barbecue. Service recommandé entre 8 °C et 10 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Puech-Haut Tête de Bélier Rosé 2025 est un rosé élégant, frais et aromatique, idéal pour les moments de convivialité et la gastronomie estivale. Dégusté jeune, il offre une expression fruitée intense et une belle salinité.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
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bouteille
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À PROPOS
Château Puech-Haut, Tête de Bélier 2025 Rosé
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Languedoc
Producteur:
Château Puech-Haut
Millésime:
2025
Cépages:
Mourvèdre, Syrah, Grenache
La robe:
Pétale de Rose
Au nez:
Pêche mûre, agrumes et vanille
En bouche:
Belle compléxité aromatique, fruits fleurs et Vanille
Volume Alcool:
14%
Conservation:
Prêt à boire
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
chateau-puech-haut
Les autres vins et millésimes disponibles
Puech-Haut Tête de Bélier Rosé 2025 est un rosé d’exception du Languedoc, élaboré par le domaine renommé Château Puech-Haut. Issu d’une sélection parcellaire, ce vin rosé incarne la fraîcheur, l’intensité aromatique et l’élégance qui caractérisent les meilleurs rosés méditerranéens. Le millésime 2025, bénéficiant de conditions climatiques idéales, révèle une palette aromatique raffinée, un équilibre harmonieux et une belle longueur en bouche.
Dégustation
Robe : rose pâle aux reflets saumonés, limpide et brillante.
Nez : délicat, élégant et expressif, sur des notes de fruits rouges frais (fraise des bois, framboise), de groseille, d’agrumes (pamplemousse, zeste d’orange) et de fleurs blanches. Une touche d’épices douces et de minéralité amplifie la complexité aromatique.
Bouche : fraîche, vive et parfaitement équilibrée. L’attaque est franche et fruitée, suivie d’une texture souple et élégante. La finale est longue, saline et persistante, ponctuée par des arômes de fruits rouges et d’agrumes, ainsi qu’une subtile note florale.
Terroir & Assemblage
Les raisins du Puech-Haut Tête de Bélier Rosé 2025 proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols graves, argileux et sableux du vignoble de Puech-Haut, bénéficiant d’un ensoleillement généreux et d’un climat méditerranéen propice à une maturation équilibrée des baies. L’assemblage met en valeur des cépages méditerranéens classiques tels que Grenache, Cinsault et Syrah, choisis pour leur capacité à apporter finesse aromatique, fraîcheur et structure harmonieuse.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec tri rigoureux des grappes. Pressurage délicat pour préserver la pureté aromatique. La fermentation alcoolique est conduite en cuves inox thermorégulées afin de préserver fraîcheur et vivacité. Le vin est élevé sur lies fines avec bâtonnage léger pour enrichir la texture sans altérer la fraîcheur naturelle. Aucun élevage en bois n’est pratiqué afin de conserver la pure expression fruitée.
Accords mets & vins
Ce rosé accompagne parfaitement les apéritifs estivaux, les salades composées, les poissons grillés, les fruits de mer, les sushis, les plats asiatiques légers, ainsi que les fromages frais. Il s’accorde aussi très bien avec des tartines gourmandes ou des plats au barbecue. Service recommandé entre 8 °C et 10 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Puech-Haut Tête de Bélier Rosé 2025 est un rosé élégant, frais et aromatique, idéal pour les moments de convivialité et la gastronomie estivale. Dégusté jeune, il offre une expression fruitée intense et une belle salinité.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 16.70€ / bouteille