Les Hauts de Pontet-Canet est le second vin du Château Pontet Canet à Pauillac. Le Château produit des vins issus de l'agriculture biologique et bio-dynamique devenues des valeurs sûres. 

Issu d’un assemblage 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc,1% Petit Verdot, le millésime 2014 orne une robe de couleur pourpre profond. Le nez exprime des notes complexes de fruits noirs et rouges (myrtille, framboise, mûre) et d’épices. 

Dense et charnue en bouche, l’attaque présente beaucoup de fraicheur et de souplesse, presque crémeuse. Longue et rafraichissante, la finale est pleine de gourmandise, avec des tanins onctueux.

Le conseil de 12bouteilles: Veillez à servir ce superbe Pauillac entre 16°C et 18°C. Il sera délicieux en accompagnement d’une bonne côte de beauf ou encore avec une caponata sicilienne.