Les blancs de Pessac Léognan sont fabuleux, Le Château Malartic Lagravière Blanc 2010 en fait partie ! Les arômes d'agrumes et la fraicheur en bouche en font une bouteille parfaite avec un poisson comme un filet de rouget. la découverte de ce grand blanc de Bordeaux fût une délicieuse surprise, il mérite son classement en Blanc. L'équilibre est parfait entre le bois et le fruit... 

D’un beau jaune pâle, la robe est brillante et cristalline. Le nez, complexe, se développe d’abord sur les fruits exotiques et les agrumes puis, avec subtilité des arômes de truffe et de fruits blancs. La bouche, intense et ronde, renvoie à des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, une touche minérale, presque mentholée, le tout souligné par un très beau boisé et une grande fraicheur. C’est ciselé, précis. La finale est superbement longue et élégante.

Un très grand vin, dans toutes les dimensions.