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Château Latour-Martillac Blanc 2022 est l’une des grandes références historiques des blancs secs de Pessac-Léognan. Grand Cru Classé de Graves, le domaine bénéficie d’un terroir de graves profondes et de sols sableux sur sous-sol argilo-calcaire, conférant au vin fraîcheur, précision minérale et remarquable longévité. Le millésime 2022, solaire mais parfaitement équilibré, livre un blanc élégant, tendu et d’une grande pureté aromatique.
Robe : jaune pâle brillant aux reflets argentés.
Nez : fin et expressif, dévoilant des arômes d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche, de pêche, accompagnés de notes florales, de buis, de silex et d’une touche délicatement toastée.
Bouche : vive et ample à la fois. L’attaque est tendue et précise, puis la matière gagne en volume et en rondeur. L’équilibre entre fraîcheur, gras et minéralité conduit à une finale longue, saline et élégante.
Le vignoble de Château Latour-Martillac repose sur des croupes de graves profondes mêlées à des sables fins, assurant drainage optimal et maturité progressive. L’assemblage du millésime 2022 est dominé par le Sauvignon Blanc, complété par le Sémillon, apportant éclat aromatique, tension et profondeur de texture.
Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Pressurage doux suivi d’une fermentation partielle en barriques de chêne français. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier, apportant complexité, volume et finesse tout en respectant l’expression du terroir.
Superbe avec des huîtres, des fruits de mer, des poissons nobles, des crustacés, des volailles à la crème ou des fromages de chèvre affinés. Service : 10–12 °C.
Château Latour-Martillac Blanc 2022 est un grand blanc de gastronomie, déjà remarquable dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et sa précision. Il pourra évoluer harmonieusement en cave développant des notes de miel fin, de fruits secs et de pierre chaude tout en conservant une superbe tension.
Les notes du millésime 2022 :
Caractéristiques
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À PROPOS
Château Latour Martillac Blanc 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Latour-Martillac
Millésime:
2022
Classement:
Cru Classé
Profil gustatif:
Fruité
Château Latour Martillac Blanc 2022
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 44.00€ / bouteille