2nd vin du Château Larrivet Haut Brion, les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2011 est un vin très élégant aux arômes de fruits rouges. La robe est rouge grenat, profonde et dense. Le nez dégage de beaux arômes de fruits rouge, cassis, groseilles. La bouche est ronde, suave, avec des tanins très fondus, légèrement toastés. C'est un vin facile à boire dès à présent.  

C'est un excellent second vin. Produit avec la même rigueur que le grand vin du château Larrivet Haut Brion, il est issu des jeunes vignes et des cuves privilégiant le fruité et la rondeur. Bien représentatif des Pessac-Léognan et proche du premier vin, il est moins puissant et plus accessible dans sa jeunesse. Dans le millésime 2011, le 2nd vin représente 35% de la production du Château.

Le conseil de 12bouteilles: Ouvrir la bouteille au moment de la déguster, servir frais autour de 17°C. Il accompagnera à merveille une viande blanche comme un quasi de veau.