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Château Haut Bailly 2011
Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Rouge -Ce Château Haut Bailly 2011 est un vin ciselé, bien dans le style de la maison. Ce n'est pas un monstre de puissance, il se boira bien avant le somptueux 2010, mais la structure est là et sa douceur fraîche est un bonheur pour les papilles....
Les vins de Haut Bailly ont toujours été des coups de coeur pour nous, ainsi, nous vous proposons son millésime 2011 qui est prêt à être dégusté dès maintenant et sera un vrai plaisir aromatique ! Les 2011 sont définitivement les bouteilles du moment, profitons en !
Le conseil de 12bouteilles: Ne ratez pas ce bijou de la région de Pessac Léognan, a ouvrir sur une côte de veau, avec de bons copains... n'oubliez pas de le carafer 1 heure avant le service, pour lui permettre de déployer tous ses arômes.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
94/100
97,00 €
/ bouteille
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À PROPOS
Château Haut Bailly 2011
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Haut-Bailly
Millésime:
2011
Classement:
Cru Classé
Cépages:
50% de Cabernet Sauvignon, 47% de Merlot, 3% de Cabernet Franc
La robe:
Pourpre soutenue
Au nez:
Fruits noirs et gelée de cassis
En bouche:
Doux, soyeux, parfait équilibre en fruit et bois
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
chateau-haut-bailly
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Le conseil de 12bouteilles: Ne ratez pas ce bijou de la région de Pessac Léognan, a ouvrir sur une côte de veau, avec de bons copains... n'oubliez pas de le carafer 1 heure avant le service, pour lui permettre de déployer tous ses arômes.