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Château Haut-Bailly 2017
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Château Haut-Bailly 2017

Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Rouge -

Château Haut-Bailly est le résultat d’un équilibré complexe entre l’élégance, la puissance et la souplesse! Produit par le Château Haut Bailly, Cru Classé de Graves, ce millésime 2017 est issu d’un assemblage 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc et 4% Petit Verdot.

Notes de dégustation de Wine Advocate (Robert Parker) : 94-96/100
Le Haut-Bailly 2017 est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 4% de Petit Verdot. De couleur grenat-pourpre très profond, il a un nez merveilleusement épicé de bâton de cannelle, de clou de girofle, d'anis et de fenugrec avec un noyau de roses, de myrtilles chaudes, de gâteau forêt noire et de framboises noires ainsi que des notes de sous-bois et de minerai de fer. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes, mûrs et granuleux, il a beaucoup de fraîcheur et une grande finesse, se poursuivant brillant et énergique sur la longue finale minérale.

Le conseil de 12bouteillesIl se marie parfaitement aux viandes, une bonne entrecôte à la bordelaise et aux cèpes par exemple.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 94-96
J. Suckling 94-95

Disponible en

- La bouteille
- Caisse de 6 bouteilles
114,00 € La bouteille
Format : La bouteille
Quantité

Expédition sous 24h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Château Haut-Bailly 2017

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Pessac-Leognan

Producteur:

Château Haut-Bailly

Millésime:

2017

Classement:

Cru Classé

Cépages:

55% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet franc, 5% Petit verdot

La robe:

pourpre sombre, d’une bonne intensité

Au nez:

Dévoile de belles notes de fruits noirs, de cerise, de la fraîcheur de cèdre et touche fumée.

En bouche:

texture ample et généreuse avec une structure puissante aux tanins soyeux. Pour une finale racée et persistante

Conservation:

10 ans et plus

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Température:

16°C-18°C