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La Parde de Haut Bailly 2013
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La Parde de Haut Bailly 2013

France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Rouge -

La Parde Haut-Bailly 2013  est le second vin du Château Haut-Bailly, situé dans l’appellation Pessac-Léognan en région Bordelaise. Issu des mêmes parcelles que son aîné Château Haut-Bailly, La Parde Haut-Bailly est vinifiée de manière identique.

Ce Millésime 2013 est le résultat d’un assemblage 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot et 2% Cabernet Franc. Le nez libère des arômes de petits fruits, de cerise, de framboise avec des notes fleuries et épicées. Élégant et savoureux, le palais est légèrement corsé avec des tanins fins et soyeux. 

Un Millésime léger et délicat avec une acidité croquante et une finale vive. 

Le conseil de 12bouteilles: Buvable jeune, La Parde Haut-Bailly bénéficie néanmoins d’un excellent potentiel de garde pour un second vin, environ 10 ans en cave ou plus. Il se marie à merveille avec un confit de canard. Excellente concentration, douceur, souplesse, élégance et rondeur. 

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 87-88
Wine Spectator 87-90
J. Suckling 86-87
28,00 € Soit 28.00€ / bouteille

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À PROPOS

La Parde de Haut Bailly 2013

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Pessac-Leognan

Producteur:

Château Haut-Bailly

Millésime:

2013

Classement:

2nd Vin

Cépages:

52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot et 2% Cabernet Franc

La robe:

Rouge pourpre

Au nez:

Arômes de fruits rouges gourmands

En bouche:

Soyeuse et fruitée. Tanins fondants et veloutés

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C