Le second vin Lacoste Borie 2007 est un vin typiquement Pauillac, dans un millésime facile et prêt à être dégusté. Bénéficiant d’une vinification longue et élevé en barriques de chêne français pendant quatorze à seize mois, il est plus souple et plus fruité que son ainé Grand Puy Lacoste, il en conserve cependant en grande partie l’élégance et la complexité. Il offre de ce fait un  très intéressant rapport qualité/prix. 

Un vin charmeur pour être sûr d'avoir du succès dans un diner ! Ce 2007 est très bon à  boire dés maintenant, mais vous trouverez le même plaisir dans le millésime 2012 puisque ce vin est accessible dès les premières années. On succombe aisément à cette bouteille pour nos soirées et diners.

Le conseil de 12bouteilles: L'ouvrir 1 heure avant et le décanter en carafe pour lui permettre d'être suffisamment aéré à la dégustation.