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Infiniment de l’Ou, Rouge 2017
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Infiniment de l’Ou, Rouge 2017

Languedoc Roussillon - Côtes Catalanes - Rouge -

Cet Infiniment de l’Ou 2017 est une cuvée 100% Syrah issue d’une agriculture biologique du Château de L’Ou. Le château de l’Ou offre des vins riches avec une concentration tannique bien présente et un nez complexe aux arômes de fruits rouges murs.

Notes de dégustation : 

La robe : Doté d’une couleur rouge pourpre intense 

Le nez : on retrouve une explosion de fruits rouges tels que la cerise et cassis enveloppé par des notes boisées. 

La bouche : Agréable dotée de tanins tout en finesse et d'une longue finale torréfiée et mentholée. Puissance et élégance à la fois, assurément un vin de qualité  à déguster sans réserve !

Le conseil de 12bouteilles : servir à température ambiante, il s’agit d’un grand vin du Sud à consommer de préférence avec des viandes rouges grillées ou du gibier. Un vin avec un potentiel de gardes de 10 ans

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Infiniment de l’Ou, Rouge 2017

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Appellation:

Côtes Catalanes

Producteur:

Château de l'Ou

Millésime:

2017

Cépages:

100% Syrah

La robe:

Rouge Intense

Au nez:

fruits rouges et boisée

En bouche:

Finale longue tout en finesse

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Température:

16°C-18°C