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Château Cos Labory 2022
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Château Cos Labory 2022

France - Bordeaux - Saint-Estèphe - 5e Cru Classé - Rouge -

Château Cos Labory 2022 propose une lecture classique et authentique de l’appellation Saint-Estèphe. Cinquième Cru Classé, le domaine signe dans ce millésime solaire un vin structuré, précis et équilibré, fidèle à son terroir de graves profondes. Le 2022 se distingue par une belle intensité de fruit, une trame tannique solide et une fraîcheur qui assure une excellente capacité de garde.

Dégustation

Robe : rubis profond aux reflets pourpres.
Nez : expressif et franc, sur des notes de cassis, mûre et cerise noire, accompagnées de nuances de graphite, de cèdre, d’épices douces et d’une touche légèrement fumée.
Bouche : droite et structurée. La matière est dense, portée par des tanins fermes mais mûrs, bien intégrés. L’ensemble est équilibré par une fraîcheur typique de Saint-Estèphe, conduisant à une finale persistante, élégante et racée.

Terroir & Assemblage

Le vignoble est implanté sur les graves garonnaises de Saint-Estèphe, reposant sur des sous-sols argilo-calcaires qui favorisent drainage et maturité progressive. L’assemblage du millésime 2022 est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, apportant structure, complexité et profondeur.

Vinification & Élevage

Vendanges manuelles avec tri attentif. Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées avec macérations maîtrisées afin de préserver l’équilibre entre extraction et finesse. Élevage en barriques de chêne français, avec une proportion modérée de bois neuf, permettant d’affiner la structure sans masquer l’expression du fruit.

Accords mets & vins

Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, un bœuf maturé, un carré d’agneau ou des plats en sauce. Service : 16–18 °C. Carafage conseillé 1 à 2 heures dans sa jeunesse.

Le Conseil de 12bouteilles.com

Château Cos Labory 2022 est un Saint-Estèphe classique et fiable, déjà plaisant après aération. Il gagnera en complexité avec le temps et pourra se conserver en cave.

Les notes du millésime 2022: 

92-93 James Suckling
93+ Markus Del Monego MW
92 Decanter
90-92 Neal Martin
91-93 Antonio Galloni
91-93 Jeff Leve
91-93 Jeb Dunnuck
93-95 Lisa Perrotti

Caractéristiques

Notes de dégustations

J. Suckling 92-93
41,90 € Soit 41.90€ / bouteille

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À PROPOS

Château Cos Labory 2022

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Saint-Estèphe

Producteur:

Château Cos Labory

Millésime:

2022

Classement:

5e Cru Classé

Profil gustatif:

Puissant

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