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Château Chasse Spleen 2022
France - Bordeaux - Moulis - Cru Bourgeois - Rouge -Château Chasse-Spleen 2022 confirme son statut de référence incontournable de l’appellation Moulis-en-Médoc. Domaine emblématique de la rive gauche, reconnu pour la constance et la noblesse de son style, Chasse-Spleen s’appuie sur un terroir de graves profondes mêlées à des argiles et des sables, offrant structure, fraîcheur et précision aromatique. Le millésime 2022, solaire mais parfaitement maîtrisé, livre un vin dense, racé et remarquablement équilibré.
Dégustation
Robe : grenat intense aux reflets pourpres, brillante.
Nez : expressif et élégant, dévoilant des arômes de cassis, mûre, cerise noire et prune, accompagnés de notes de graphite, d’épices fines, de cacao et d’une touche subtilement boisée.
Bouche : ample et structurée. La matière est dense mais d’une grande finesse, portée par des tanins mûrs, serrés et parfaitement intégrés. La fraîcheur naturelle du millésime apporte tension et allonge, menant à une finale longue, harmonieuse et persistante.
Terroir & Assemblage
Le vignoble de Château Chasse-Spleen repose sur plusieurs croupes de graves profondes au cœur de l’appellation Moulis-en-Médoc, favorables à une maturation lente et homogène. L’assemblage du millésime 2022 est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Petit Verdot, conférant structure, profondeur et complexité aromatique.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Vinification parcellaire en cuves thermorégulées avec macérations maîtrisées afin de préserver l’éclat du fruit et la finesse tannique. Élevage en barriques de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf, parfaitement intégrée pour accompagner la structure sans dominer le vin.
Accords mets & vins
Idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, un filet de bœuf, un carré d’agneau, du gibier ou des plats gastronomiques en sauce. Service : 16–18 °C. Carafage conseillé 1 à 2 heures dans sa jeunesse.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Château Chasse-Spleen 2022 est un grand classique du Médoc, alliant puissance maîtrisée et élégance. Déjà très séduisant après aération, il pourra évoluer harmonieusement en cave gagnant en complexité et en profondeur aromatique.
Les notes du millésime 2022:
90-92 Wine Advocate,
93-94 James Suckling,
91-93 RVF
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
90-92
J. Robinson
16,5
J. Suckling
93-94
35,90 €
Soit
35.90€ /
bouteille
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À PROPOS
Château Chasse Spleen 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Moulis
Producteur:
Château Chasse Spleen
Millésime:
2022
Classement:
Cru Bourgeois
Profil gustatif:
Équilibré
chateau-chasse-spleen
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Château Chasse Spleen 2022
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Primeurs 2022 - Livraison à partir de septembre 2024
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 35.90€ / bouteille