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Château Cantemerle 2022
France - Bordeaux - Haut Médoc - 5e Cru Classé - Rouge -Château Cantemerle 2022 illustre avec précision le style élégant et accessible du Haut-Médoc. Cinquième Cru Classé en 1855, le domaine bénéficie d’un vaste vignoble reposant sur des sols de graves fines et profondes, mêlées de sables et d’argiles, favorisant finesse aromatique, fraîcheur et régularité. Le millésime 2022, solaire mais remarquablement équilibré, livre un vin harmonieux, racé et parfaitement maîtrisé.
Dégustation
Robe : grenat soutenu aux reflets rubis, brillante.
Nez : expressif et élégant, dévoilant des arômes de cassis, de cerise noire et de mûre, accompagnés de notes florales, d’épices douces, de cèdre et d’une touche légèrement toastée.
Bouche : souple et harmonieuse. La matière est bien structurée mais reste fluide et élégante, soutenue par des tanins fins, mûrs et soyeux. L’équilibre entre fruit, fraîcheur et structure conduit à une finale persistante et raffinée.
Terroir & Assemblage
Le vignoble de Château Cantemerle s’étend sur des croupes de graves profondes typiques du Haut-Médoc, assurant un excellent drainage et une maturation homogène des raisins. L’assemblage du millésime 2022 est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, apportant structure, rondeur et complexité.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles et mécaniques avec tri rigoureux. Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées avec macérations maîtrisées afin de préserver la pureté du fruit et la finesse tannique. Élevage en barriques de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf, parfaitement intégrée.
Accords mets & vins
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, une volaille rôtie, un filet mignon de porc, des plats en sauce ou des fromages affinés. Service : 16–18 °C. Carafage conseillé 1 heure dans sa jeunesse.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Château Cantemerle 2022 est un Haut-Médoc élégant et régulier, déjà très agréable à déguster. Il pourra évoluer harmonieusement en cave gagnant en complexité tout en conservant son équilibre et sa fraîcheur.
Les notes du millésime 2022 :
93-94 James Suckling,
93+ Markus Del Monego MW,
92-94 William Kelley WA,
92-94 Jeff Leve,
92-94 Alexandre Ma,
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
92-94
J. Suckling
93-94
34,00 €
Soit
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bouteille
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À PROPOS
Château Cantemerle 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Haut Médoc
Producteur:
Château Cantemerle
Millésime:
2022
Classement:
5e Cru Classé
Profil gustatif:
Puissant
chateau-cantemerle
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Château Cantemerle 2022
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Primeurs 2022 - Livraison à partir de Septembre 2025
Ce vin est disponible en :
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