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Château Bouscassé 2020
France - Sud-Ouest - Madiran - Rouge -Château Bouscassé 2020 : un Madiran puissant et élégant signé Alain Brumont
Château Bouscassé 2020 est l'une des cuvées emblématiques d'Alain Brumont à Madiran. Dominé par le Tannat et complété par les deux Cabernets, il exprime la profondeur des terroirs argilo-calcaires de Maumusson-Laguian. Le millésime 2020 associe concentration, maturité du fruit et fraîcheur, avec une structure tannique encore affirmée qui commence progressivement à s'assouplir.
Robe : profonde et sombre, aux nuances grenat.
Nez : intense, marqué par la mûre, le cassis et la prune noire, puis par des nuances de réglisse, de fumée et d'épices.
Bouche : charnue et concentrée, avec un fruit noir généreux soutenu par des tanins puissants mais précis. Une acidité encore vive apporte de l'équilibre et de l'allonge à une finale persistante, épicée et légèrement fumée.
Tannat, Cabernets et terroir argilo-calcaire
Château Bouscassé est élaboré principalement à partir de Tannat, complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Les vignes, âgées de 20 à 100 ans selon les parcelles, sont implantées sur des argiles fines bigarrées jaunes et blanches reposant sur une pierre calcaire fissurée. Ce terroir de Maumusson-Laguian favorise une expression structurée mais fine du Tannat et contribue au potentiel de garde du vin.
Vinification et élevage
La vinification repose sur une macération longue de 3 à 6 semaines et une fermentation autour de 28°C. L'élevage associe différents contenants en bois afin d'affiner progressivement la puissance naturelle du Tannat. Pour le 2020, Wine Enthusiast mentionne un élevage de trois ans dans un ensemble de petits, grands et vieux fûts. Ce travail prolongé apporte de la complexité tout en permettant aux tanins de gagner en précision.
Les notes des critiques
Wine Enthusiast : 94/100
James Suckling : 93/100
La Revue du Vin de France : 92/100
Wine Enthusiast met en avant la concentration du 2020, ses notes fumées et réglissées, ses tanins puissants ainsi que son fruit de prune noire soutenu par une acidité encore jeune. Les critiques convergent vers un Madiran profond et structuré, construit pour poursuivre son évolution en bouteille.
Accords, service et garde
Château Bouscassé 2020 accompagne parfaitement un magret ou un confit de canard, une côte de bœuf, un agneau rôti, un gibier ou un plat mijoté de la cuisine gasconne. Servez-le autour de 16 à 18°C. En 2026, une aération d'une à deux heures est recommandée pour assouplir sa structure et libérer son expression aromatique.
Conseil 12bouteilles : le 2020 entre seulement dans sa première véritable phase de dégustation. Il peut être apprécié dès maintenant après une bonne aération pour son fruit noir, sa puissance et son énergie, mais sa structure justifie également plusieurs années supplémentaires en cave pour gagner en complexité et en souplesse.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
91
J. Suckling
93
20,90 €
Soit
20.90€ /
bouteille
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Château Bouscassé 2020
Pays:
France
Région:
Sud-Ouest
Appellation:
Madiran
Producteur:
Alain Brumont - Château Montus & Château Bouscassé
Millésime:
2020
Cépages:
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
La robe:
noire, opaque
Au nez:
bouquet fruité, délicat
En bouche:
Charnu et concentré, extrêmement savoureux, avec des tanins bien fondus
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
10 ans et plus
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
FAQ – Château Bouscassé 2020
Quels sont les cépages de Château Bouscassé 2020 ?
Château Bouscassé 2020 est principalement élaboré à partir de Tannat, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Le Tannat apporte la profondeur, la structure et le potentiel de garde caractéristiques des grands vins de Madiran.
Quel est le style de Château Bouscassé 2020 ?
Le 2020 est un Madiran puissant, charnu et concentré, dominé par les fruits noirs, la prune, la réglisse, les épices et des nuances fumées. Sa structure tannique reste présente mais la fraîcheur du millésime lui apporte équilibre et longueur.
Pourquoi Château Bouscassé possède-t-il un bon potentiel de garde ?
Le Tannat est naturellement riche en tanins et particulièrement adapté au vieillissement. À Bouscassé, les terroirs argilo-calcaires, les vieilles vignes, les macérations longues et l'élevage prolongé donnent un vin structuré qui développe progressivement des notes plus complexes de cuir, d'épices, de sous-bois et de fruits noirs évolués.
Château Bouscassé 2020 est-il prêt à boire en 2026 ?
Oui, mais il reste jeune. 2026 marque le début d'une période intéressante pour ouvrir le 2020, notamment si l'on apprécie les Madiran encore puissants et fruités. Une aération d'une à deux heures est recommandée. Quelques années supplémentaires en cave permettront d'obtenir une expression plus souple et complexe.
Quel millésime de Château Bouscassé boire en 2026 ?
Parmi les millésimes actuellement disponibles et livrables, 2019 est le plus évolué et le plus immédiatement accessible, tandis que le 2020 offre davantage de jeunesse, de concentration et de potentiel de garde. Le 2020 peut donc être ouvert en 2026 après une bonne aération si l'on recherche un Madiran puissant et fruité ; le 2019 conviendra davantage pour une expression déjà plus assouplie.
Quelles notes a obtenu Château Bouscassé 2020 ?
Château Bouscassé 2020 a notamment obtenu 94/100 de Wine Enthusiast, 93/100 de James Suckling et 92/100 de La Revue du Vin de France.
Avec quoi boire Château Bouscassé 2020 ?
Sa puissance convient particulièrement au magret ou au confit de canard, à une côte de bœuf, un agneau rôti, un gibier ou un plat mijoté. Les cuisines gasconne, béarnaise et basque offrent également de très beaux accords.
Quel est le prix de Château Bouscassé 2020 ?
Château Bouscassé 2020 est proposé à 20,90 € la bouteille de 75 cl.
chateau-bouscasse
Les autres vins et millésimes disponibles
Château Bouscassé 2020
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 20.90€ / bouteille