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Champagne Jacquesson cuvée 740 - dégorgement tardif
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Champagne Jacquesson cuvée 740 - dégorgement tardif

France - Champagne - Champagne - Extra Brut -

Champagne Jacquesson 740 dégorgement tardif est la seconde vie du millésime 2012 sortie des caves de la maison après 10 ans d'élevage. Elle est élaboré intégralement à partir du millésime 2012. 

La cuvée Jacquesson 740 DT est un grand champagne zéro dosage, (0r/l de sucre) élevé pendant 94 mois sur lies sous liège. Produit uniquemetn à 14601 bouteilles et 654 Magnums. 

Note de Dégustation - Champagne Jacquesson 740 dégorgement tardif.

La robe : or profonde
Le nez : note subtile briochée et florales
La bouche :  d'une finesse remarquable et d'une puissance impressionnante, la bouche est tendue et minérale. Comme souvent en 2012 dans les grandes maisons de Champagne, les vins sont frais, précis d'une qualité remarquable

À propos du millésime 2012 :

2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement mais d’une qualité remarquable.

Le conseil de 12bouteilles: Servir frais à 10°C - un grand champagne de gastronomie pour un grand diner aux Champagne.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 93
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À PROPOS

Champagne Jacquesson cuvée 740 - dégorgement tardif

Pays:

France

Région:

Champagne

Appellation:

Champagne

Producteur:

Maison Jacquesson

Millésime:

2012

Cépages:

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

La robe:

sublime jaune pâle, aux bulles fines avec une longue persistance

Au nez:

des notes de brioches, d'agrumes et de pommes

En bouche:

attaque minérale, complexe et très équilibré, qui mène vers une finale longue avec beaucoup de finesse et de fraîcheur

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Aperitif

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

8°c-10°c