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Bret Brothers: Fleurie "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020
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Bret Brothers: Fleurie "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020

Beaujolais - Fleurie - Rouge -

Le Fleurie climat "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020 est un magnifique cru du Beaujolais, produit par le renommé - et à juste titre- Domaine de la Soufrandière & Bret Brothers. Situé sur les granites roses du lieu-dit de Poncié, le petit dernier de la gamme des Bret Brothers est une veritable merveille. La parcelle de vignes de 0.7 est plantée en Gamay et idéalement exposée Sud-Ouest, les pieds de vigne sont âgées  d'une trentaine d'année en moyenne. 

Considéré comme le "millésime de l'extrême", 2020 a donné des raisins dans un sublime état sanitaire et d'une qualité impressionnante, avec cependant un manque de volume, c'est ainsi que cette cuvée n'a été produite qu'à 2370 bouteilles et 120 magnums.

La cuvaison en macération carbonique "Zen" (qui signifie sans ajout de sulfites) qui s'étend sur 10 jours est suivie d'une fermentation et d'un élevage en fûts âgés de 8 ans. 

Commentaire de dégustation:

La robe: robe rouge éclatante, reflets rubis

Le nez: fruit rouge mûr (fraise), de notes prononcées de fleur (violette) et de réglisse

La bouche: structurée, gourmande, gouleyante, racée

Le conseil de 12bouteilles:

Se déguste idéalement atour de 15°C, sur une pièce de viande grillée, ou encore un magret de canard

Caractéristiques

Notes de dégustations

27,50 € / bouteille

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- Bouteille (75cl)

- 27.50€ / bouteille

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À PROPOS

Bret Brothers: Fleurie "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020

Pays:

France

Région:

Beaujolais

Appellation:

Fleurie

Producteur:

Bret Brothers & La Soufrandière

Millésime:

2020

Cépages:

Gamay

La robe:

robe rouge éclatante, reflets rubis

Au nez:

fruit rouge mûr, fleur, réglisse

En bouche:

structurée, gourmande, gouleyante, racée

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

2 à 5 ans

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 2h avant dégustation

Température:

10°C-12°C