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Soufrandière: Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2020
France - Bourgogne - Pouilly-Vinzelles - Blanc -Reconnue comme étant unes des années les plus chaudes du 20ème siècle pour le vignoble Bourguignon, le millésime 2020 est marqué par sa précocité -qui s'est observée du débourrement jusqu'à la vendange- ainsi que ses aléas climatiques (sècheresse). En revanche, tous les acteurs de la filières sont unanimes, la récolte 2020 a fait d'excellents jus, de grande qualité, pleins de fraîcheur et avec de superbes équilibres.
Le Pouilly-Vinzelles climat "Les Longeays" 2020 est une cuvée parcellaire Domaine de la Soufrandière sur un des plus beaux terroirs de Vinzelles. La parcelle compte 0.58ha de vignes plantées en Chardonnay et dont l'âge moyen est de 40 ans. Les vignes sont exposées Est/ Sud-Est et reposent sur un sol argilo-calcaire, riche en oxyde de fer.
Commentaire de dégustation:
La robe: jaune pâle avec des reflets verts brillants
Le nez: notes profondes de fruits acidulés, d'agrumes, mêlées à des notes plus douces d'amande et de fleurs blanches
La bouche: Une attaque gourmande, une bouche fraiche et minérale et une finale longue et structurée
Le conseil de 12bouteilles:
Même s'il peut s'appréhender dans sa jeunesse, ce grand vin de Bourgogne mérite d'être gardé 2 à 5 ans en cave, lui permettant de dévoiler tout son potentiel aromatique. Sublime sur un fromage à pâte molle, une viande blanche ou encore un poisson mariné, nous vous conseillons de le servir frais autour de 12°-13°C.
Caractéristiques
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À PROPOS
Soufrandière: Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Pouilly-Vinzelles
Producteur:
Bret Brothers & La Soufrandière
Millésime:
2020
Cépages:
Chardonnay
La robe:
jaune pâle, reflets verts brillants
Au nez:
fruits acidulés, agrumes, amande, fleurs blanches
En bouche:
gourmande, fraiche, minérale, longue, structurée
Volume Alcool:
12%
Conservation:
2 à 5 ans
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
10°C-12°C
bret-brothers-la-soufrandiere
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Reconnue comme étant unes des années les plus chaudes du 20ème siècle pour le vignoble Bourguignon, le millésime 2020 est marqué par sa précocité -qui s'est observée du débourrement jusqu'à la vendange- ainsi que ses aléas climatiques (sècheresse). En revanche, tous les acteurs de la filières sont unanimes, la récolte 2020 a fait d'excellents jus, de grande qualité, pleins de fraîcheur et avec de superbes équilibres.
Le Pouilly-Vinzelles climat "Les Longeays" 2020 est une cuvée parcellaire Domaine de la Soufrandière sur un des plus beaux terroirs de Vinzelles. La parcelle compte 0.58ha de vignes plantées en Chardonnay et dont l'âge moyen est de 40 ans. Les vignes sont exposées Est/ Sud-Est et reposent sur un sol argilo-calcaire, riche en oxyde de fer.
Commentaire de dégustation:
La robe: jaune pâle avec des reflets verts brillants
Le nez: notes profondes de fruits acidulés, d'agrumes, mêlées à des notes plus douces d'amande et de fleurs blanches
La bouche: Une attaque gourmande, une bouche fraiche et minérale et une finale longue et structurée
Le conseil de 12bouteilles:
Même s'il peut s'appréhender dans sa jeunesse, ce grand vin de Bourgogne mérite d'être gardé 2 à 5 ans en cave, lui permettant de dévoiler tout son potentiel aromatique. Sublime sur un fromage à pâte molle, une viande blanche ou encore un poisson mariné, nous vous conseillons de le servir frais autour de 12°-13°C.