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La Soufrandière: Pouilly-Vinzelles 2018
France - Bourgogne - Pouilly-Vinzelles - Blanc -Pouilly-Vinzelles La Soufrandière 2018 est un vin blanc de Bourgogne cultivé dans le domaine de la Soufrandière.
Exposé au sud-est, au milieu d'une colline argilo-calcaire. Les sols sont labourés et tout le travail de la vigne se fait à la main pour ne pas tasser le sol. Ce grand vin blanc est issu d'un cépage 100% Chardonnay bio demeter.
Note de dégustation:
Doté d'une robe jaune et d'un nez aux notes minérales et acidulés. On retrouve en bouche un bel équilibre avec une finale complexe.
Le mot du producteur :
L'appellation contrôlée POUILLY-VINZELLES ne fait que 50 ha en comparaison avec les 750 ha de l’AOC mitoyenne POUILLY-FUISSE. Mais n’est-ce pas là sa singularité et sa richesse ? Ce grand vin blanc de Bourgogne exprime la pleine maturité du Chardonnay du Sud-Mâconnais. Ainsi notre vin est une sélection de nos « plus jeunes vignes » (35 à 50 ans) situées sur le Climat « Les Quarts ». Toutes sont magnifiquement exposées Sud-Est, en milieu de coteau argilo-calcaire. Les sols sont labourés et tous les travaux de vigne sont réalisés à la main afin de ne pas tasser le sol, qui vit donc sans artifice. Le terme de « Terroir » prend alors toute sa dimension. Dans un style plus marqué par le millésime, un superbe vin 2018 au caractère bien trempé.
Le conseil de 12bouteilles : Un grand vin qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou un dessert fruité. Servir frais autour de 15°C.
Caractéristiques
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À PROPOS
La Soufrandière: Pouilly-Vinzelles 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Pouilly-Vinzelles
Producteur:
Bret Brothers & La Soufrandière
Millésime:
2018
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Jaune
Au nez:
Minérale, Acidulé
En bouche:
Équilibré, Complexe
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Température:
15°C
bret-brothers-la-soufrandiere
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Pouilly-Vinzelles La Soufrandière 2018 est un vin blanc de Bourgogne cultivé dans le domaine de la Soufrandière.
Exposé au sud-est, au milieu d'une colline argilo-calcaire. Les sols sont labourés et tout le travail de la vigne se fait à la main pour ne pas tasser le sol. Ce grand vin blanc est issu d'un cépage 100% Chardonnay bio demeter.
Note de dégustation:
Doté d'une robe jaune et d'un nez aux notes minérales et acidulés. On retrouve en bouche un bel équilibre avec une finale complexe.
Le mot du producteur :
L'appellation contrôlée POUILLY-VINZELLES ne fait que 50 ha en comparaison avec les 750 ha de l’AOC mitoyenne POUILLY-FUISSE. Mais n’est-ce pas là sa singularité et sa richesse ? Ce grand vin blanc de Bourgogne exprime la pleine maturité du Chardonnay du Sud-Mâconnais. Ainsi notre vin est une sélection de nos « plus jeunes vignes » (35 à 50 ans) situées sur le Climat « Les Quarts ». Toutes sont magnifiquement exposées Sud-Est, en milieu de coteau argilo-calcaire. Les sols sont labourés et tous les travaux de vigne sont réalisés à la main afin de ne pas tasser le sol, qui vit donc sans artifice. Le terme de « Terroir » prend alors toute sa dimension. Dans un style plus marqué par le millésime, un superbe vin 2018 au caractère bien trempé.
Le conseil de 12bouteilles : Un grand vin qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou un dessert fruité. Servir frais autour de 15°C.