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Bodega Los Frailes : Bilogia 2017
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Bodega Los Frailes : Bilogia 2017

Andalousie - Rouge -

Bodega Los Frailes Bilogia 2017 est comme son nom l'indique un vin rouge espagnol bio du domaine Casa de los frailes.

Le vignoble unique "La encina" est à une altitude de 650 mètres. Le sol sableux et riche en calcaire, ce qui aide à précipiter le calcaire actif, ce qui aide pout la maturation des raisins, tout en conservant une bonne acidité. L'étiquette est une photo prise par la famille Velázquez à la Casa Los Frailes en 1907. Il s'agit de la 11e génération,  actuellement la 13e génération travaille dans la cave. Bilogía représente la fraîcheur des deux cépages méditerranéens Monastrell et Syrah.

Note de dégustation: 

La robe: d'un super rouge cerise avec des reflets violets

Le nez: un merveilleux parfum de fruits rouges (cerise et prune) ainsi que de confiture

Le palais: On retrouve un bel équilibre, structuré, rond et complexe pour une finale est longue.

Le conseil de 12bouteilles: ce vin accompagnera parfaitement de la volaille ou une bonne côte de boeuf. Décantez 1h avant de servir 

Caractéristiques

Notes de dégustations

9,75 €

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Expédition sous 10j

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Bodega Los Frailes : Bilogia 2017

Pays:

Espagne

Région:

Andalousie

Producteur:

Bodega Los Frailes

Millésime:

2017

Cépages:

Monastrell et Syrah

La robe:

Rouge cerise

Au nez:

Fruits rouges et Confiture

En bouche:

Equilibré, puissant et complexe

Profil gustatif:

Corsé

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Décantez 1h avant dégustation