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Tignanello 2018 - Antinori : Tenuta Tignanello
Italie - Toscane - Rouge -Tignanello est un grand classique d’Italie, produit en Toscane par le domaine Marchesi Antinori.
Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble du même nom, une parcelle d'environ 57 hectares aux sols riches en calcaire et exposée au sud-ouest au-dessus du niveau de la mer. Le vin, appelé à l'origine "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello" (un Chianti Classico Riserva du vignoble de Tignanello), a été produit pour la première fois à partir d'une seule parcelle en 1970.
En 1971, il est devenu un vin de table rouge toscan plutôt qu'un Chianti Classico et s'appela Tignanello.
Note de dégustation du millésime 2018
La robe : est de couleur rouge rubis très intense
Le nez : un équilibre parfait d’arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de mûres alliés à des notes de chocolat et de réglisse
La bouche : Riche et ample, la bouche présente des tanins vifs et soyeux. Un millésime d’une grande complexité avec une belle longueur.
Le conseil de 12bouteilles: Tignanello 2018 est à conserver quelques années avant de le déguster à une température de 16°C. Pour un accord parfait, servez-le avec un plat méditerranéen comme la Caponata.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Tignanello 2018 - Antinori : Tenuta Tignanello
Pays:
Italie
Région:
Toscane
Producteur:
Antinori
Millésime:
2018
Cépages:
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
La robe:
rouge rubis très intense
Au nez:
arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de mûres alliés à des notes de chocolat et de réglisse
En bouche:
ample et enveloppe la bouche avec des tanins souples et une fraîcheur savoureuse. finale agréable, longue et persistance.
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C