Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
- Menu
- Vins
-
Bordeaux
LE
FOCUS
Château Pontet Canet 2017
-
Rhône
-
Bourgogne
-
Rosés
-
Champagne
- France
-
Monde
-
PRIMEURS
- Vin Bio
-
Spiritueux
Domaine de la Folie
Il y a 3 produits.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 25.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 25.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Domaine de La Folie à Rully : L’Excellence Viticole de la Côte Chalonnaise
Un Héritage Familial au Cœur de Rully
Le Domaine de La Folie, situé sur les hauteurs de Rully en Bourgogne, s’impose comme l’un des joyaux de la Côte Chalonnaise. Depuis plusieurs générations, la famille perpétue un savoir-faire authentique où tradition et modernité se conjuguent pour donner naissance à des vins d’exception. Implanté sur des coteaux argilo-calcaires bénéficiant d’une exposition idéale, le domaine exprime toute la richesse et la diversité du terroir de Rully, reconnu pour ses blancs élégants et ses rouges délicats.
Des Vins Entre Pureté et Raffinement
Chaque cuvée du Domaine de La Folie traduit la quête d’excellence qui anime ses vignerons. Les Rully blancs, issus du cépage Chardonnay, séduisent par leur fraîcheur minérale, leurs arômes d’agrumes et de fleurs blanches, ainsi que leur belle longueur en bouche. Les Rully rouges, produits à partir du Pinot Noir, offrent des notes de fruits rouges, de pivoine et d’épices douces, portées par une structure fine et des tanins soyeux. L’élevage en fûts de chêne, maîtrisé avec précision, sublime l’équilibre et le potentiel de garde de ces vins, tout en respectant l’expression du terroir.
Accords Mets-Vins et Dégustation
Les vins du Domaine de La Folie se prêtent à de multiples accords gastronomiques. Un Rully blanc accompagnera parfaitement des fruits de mer, des poissons grillés ou encore une volaille crémée, tandis qu’un Rully rouge mettra en valeur des viandes rôties, des charcuteries fines ou un plateau de fromages bourguignons. À la dégustation, ces cuvées révèlent un style raffiné, alliant gourmandise et fraîcheur, qui séduit aussi bien les amateurs que les connaisseurs en quête d’authenticité.