Gin

Découvrez notre sélection de gins premium

Fraîcheur, finesse botanique et créativité : le gin est aujourd’hui l’un des spiritueux les plus en vogue. Sur 12Bouteilles, nous vous proposons une sélection rigoureuse de gins artisanaux et premium venus de France, du Royaume-Uni et du monde entier. Élaborés à partir de baies de genièvre et d’un éventail de plantes aromatiques, les gins de notre catalogue séduisent par leur diversité, leur élégance et leur potentiel en mixologie.

Que vous soyez amateur de London Dry classique, de gins floraux, épicés, herbacés ou même fruités, vous trouverez ici une gamme variée, accessible et exigeante. Parfaits pour l’apéritif, les cocktails, ou même à déguster purs, les gins de 12Bouteilles reflètent toute la richesse de ce spiritueux devenu incontournable.

Le gin : un spiritueux aux mille facettes

À base d’alcool neutre redistillé avec des plantes aromatiques (ou botaniques), le gin est un spiritueux aux arômes particulièrement expressifs. Sa base commune : les baies de genièvre, qui lui donnent ce caractère vif et légèrement résineux. À cela s’ajoutent souvent des zestes d’agrumes, des épices (coriandre, cardamome, poivre), des fleurs ou encore des herbes fraîches, qui définissent le style et la personnalité de chaque gin.

Il existe plusieurs grandes familles de gins. Le London Dry Gin est le plus classique : sec, droit et sans ajout d’arômes artificiels. Le Distilled Gin offre plus de liberté dans la composition, tandis que les gins contemporains (ou New Western Gins) mettent parfois en avant des plantes autres que le genièvre. Le gin est aussi un terrain d’expression local, avec des distilleries qui valorisent les plantes de leur terroir, pour des recettes uniques et identitaires.

Une sélection pensée pour la dégustation et les cocktails

Chez 12Bouteilles, nous avons sélectionné des gins qui brillent autant en dégustation pure qu’en mixologie. Des classiques britanniques aux créations artisanales françaises, chaque bouteille révèle une palette aromatique unique. Vous retrouverez des maisons de renom, mais aussi des distilleries confidentielles aux recettes originales.

Nos gins sont parfaits pour réaliser de grands cocktails comme le Gin Tonic, le Negroni ou le Martini Dry. Mais certains méritent aussi d’être dégustés seuls ou sur glace pour en apprécier toute la complexité. Chaque fiche produit inclut des notes de dégustation détaillées, des suggestions d’accords et des retours clients pour vous accompagner dans votre choix.

Pourquoi acheter votre gin sur 12Bouteilles ?

• 🍸 Une large gamme de gins classiques et contemporains
• 🌿 Des recettes aux profils botaniques variés et équilibrés
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Comment déguster le gin ?

Le gin peut être consommé pur, sur glace ou en cocktail. Pour une dégustation optimale, privilégiez un verre ballon ou tulipe, qui concentre les arômes. Un bon gin tonic se prépare avec un gin de qualité, un tonic neutre ou aromatique selon le profil du gin, et une garniture adaptée (zeste de citron, baie de genièvre, concombre, romarin…).

En cuisine ou pour l’apéritif, le gin se marie bien avec des saveurs salines ou citronnées, des fruits de mer, des tapas, ou encore des fromages à pâte molle. Il est aussi de plus en plus utilisé dans des cocktails modernes à base de fruits ou d’infusions.

Commandez votre gin en ligne dès maintenant

Faites entrer dans votre bar personnel l’un des spiritueux les plus créatifs du moment. Que vous soyez mixologue amateur, hôte d’un apéritif chic ou amateur de spiritueux fins, notre sélection de gins répond à toutes les envies. Commandez en quelques clics sur 12Bouteilles et recevez votre gin à domicile rapidement et en toute sécurité.