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Vin Bio

Domaine Jean Teiller

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Millésime

2022
2023

Format

Bouteille (75cl)

Cépages

Prix

15,00 € - 30,00 €

Il y a 3 produits.

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Domaine Jean Tellier : Menetou-Salon Expression Blanc 2023

Domaine Jean Teiller : Menetou-Salon Expression Blanc 2023

France - Loire - Menetou Salon - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 15.00€ / bouteille

15,00 € Soit 15,00 € / bouteille

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Domaine Jean Tellier : Menetou-Salon Expression Rouge 2023

Domaine Jean Teiller : Menetou-Salon Expression Rouge 2023

France - Loire - Menetou Salon - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 15.50€ / bouteille

15,50 € Soit 15,50 € / bouteille

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Domaine Jean Tellier : Menetou-Salon Rencontre Blanc 2022

Domaine Jean Teiller : Menetou-Salon Rencontre Blanc 2022

France - Loire - Menetou Salon - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 22.90€ / bouteille

22,90 € Soit 22,90 € / bouteille

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Le Domaine Jean Teiller à Menetou-Salon : Vins biologiques d’excellence au cœur du Centre-Val de Loire

Le Domaine Jean Teiller, situé à Menetou-Salon dans le Centre-Val de Loire, incarne l’union harmonieuse entre tradition familiale, viticulture biologique et terroir d’exception. Depuis trois générations, la famille Teiller cultive avec passion 18 hectares de vignes répartis entre Parassy, Aubinges et Vignoux-sous-les-Aix. Le domaine est certifié en agriculture biologique et met un point d’honneur à respecter la biodiversité et la vie des sols.

Les sols argilo-calcaires du Jurassique et le climat continental tempéré offrent des conditions idéales pour exprimer toute la finesse du Sauvignon Blanc et la gourmandise du Pinot Noir. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour révéler la singularité de son terroir. L’intervention à la cave est minimale : levures indigènes, fermentations naturelles, élevage sur lies en cuves ou en fûts selon les cuvées. Aucun artifice, juste l’expression pure du raisin.

Le domaine est aujourd’hui mené par Patricia, Jean-Daniel et leur fille Marjorie Teiller, porteurs d’une vision moderne mais respectueuse des traditions, guidée par l’observation, le temps et la nature.

Cuvées emblématiques et accords mets-vins

La gamme du Domaine Jean Teiller se distingue par sa précision et sa sincérité :

Expression Blanc : Sauvignon Blanc vif et floral, aux notes d’agrumes et de fruits blancs.
Expression Rouge : Pinot Noir fruité, souple, idéal avec volailles et charcuteries.
La Montaloise : cuvée parcellaire vinifiée partiellement en fût, minérale et expressive.
Hommage Rouge : Pinot Noir élevé en barriques, complexe et structuré.

Les blancs accompagnent à merveille fruits de mer, plats végétariens et fromages de chèvre comme le Crottin de Chavignol. Les rouges, souples et fins, subliment viandes blanches, plats mijotés ou se dégustent légèrement frais l’été.

Questions fréquentes sur le Domaine Jean Teiller

Quels cépages sont cultivés ? Le Sauvignon Blanc pour les blancs, le Pinot Noir pour les rouges, tous deux parfaitement adaptés au terroir de Menetou-Salon.

Le domaine est-il certifié bio ? Oui, tout le vignoble est certifié en agriculture biologique, avec des pratiques respectueuses de l’environnement.

Où se situe Menetou-Salon ? L’appellation est localisée au sud-ouest de Sancerre, dans le Centre-Val de Loire, près de Bourges.

Quel est le style des vins ? Les blancs sont frais, floraux et minéraux. Les rouges sont fins, sur les fruits rouges, avec une structure élégante.