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Clos Marie
Il y a 3 produits.

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 23.90€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 33.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Clos Marie : Fleuron Biodynamique du Pic Saint Loup
Un Domaine Pionnier entre Tradition et Biodynamie
Installé au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, le Domaine Clos Marie s’est imposé depuis 1995 comme l’une des figures majeures du vin du Languedoc. Fondé par Christophe Peyrus et Françoise Jullien, ce domaine familial cultive une philosophie tournée vers l’excellence, l’authenticité et le respect du vivant. Le vignoble est conduit en biodynamie, avec une attention minutieuse portée aux cycles lunaires, à la vie des sols et à la densité de plantation. Cette approche naturelle, sans intrants œnologiques, permet de révéler pleinement l’âme du terroir calcaire du Pic Saint Loup.
L’exigence de qualité du Clos Marie se traduit par des rendements maîtrisés, des vendanges manuelles et une vinification précise qui vise à produire des vins élégants, profonds et de garde. Grâce à une parfaite connaissance du terroir, Christophe Peyrus signe des cuvées qui séduisent aussi bien les amateurs que les critiques du monde entier. Le domaine incarne une nouvelle génération de vignerons qui allient savoir-faire traditionnel et innovation respectueuse de l’environnement.
Cuvées d’Exception et Reconnaissance Internationale
Le Clos Marie propose une gamme de cuvées emblématiques, véritables expressions du Pic Saint Loup :
- Clos Marie Simon : Rouge puissant et soyeux aux arômes de garrigue et de fruits noirs, il offre une belle structure et une finale persistante.
- Clos Marie Manon : Ce blanc raffiné dévoile des notes florales, d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec une bouche vive et minérale.
- L'Olivette : Une cuvée rouge fraîche et équilibrée, marquée par des notes épicées et une texture souple.
- Les Métairies du Clos & Les Glorieuses : Grands vins issus de vieilles vignes, élevés pour leur complexité aromatique et leur long potentiel de garde.
Le travail remarquable du domaine est régulièrement salué par les guides spécialisés tels que La Revue du Vin de France, Bettane+Desseauve et Robert Parker. Bien que certains critiques notent une acidité légèrement marquée liée à une faible intervention œnologique, les vins du Clos Marie impressionnent par leur finesse, leur pureté et leur expression authentique du terroir. En somme, le Domaine Clos Marie s’impose comme une référence incontournable des grands vins du Languedoc.