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Château Martet

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Bouteille (75cl)

Prix

30,00 € - 45,00 €

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Château Martet - Réserve de Famille 2020

France - Bordeaux - Sainte-Foy-Bordeaux - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 43.50€ / bouteille

43,50 € Soit 43,50 € / bouteille

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Château Martet : Excellence, Terroir et Transmission

Un Héritage Séculaire au Cœur de Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

Le Château Martet, niché sur les coteaux d’Eynesse en AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un lieu chargé d’histoire et de passion. Ancienne maison hospitalière templière fondée au XIIIe siècle, le domaine fut acquis en 1991 par Patrick de Coninck et Albert Michiels. Leur objectif était clair : redonner à ce terroir d’exception ses lettres de noblesse.

Grâce à une restructuration viticole entre 1993 et 2006, les vignes ont été repensées selon une densité de 5 500 pieds/ha pour favoriser la qualité. L’intervention de Louis Mitjavile dès 1998 a marqué un tournant décisif. Techniques de taille, vendanges vertes, effeuillage stratégique… chaque geste vise à sublimer la qualité du fruit. Le domaine a ainsi vu naître des cuvées iconiques telles que La Réserve de Famille ou La Fierté de Mon Père.

Situé sur un terroir de 37 hectares aux sols argilo-calcaires et graves ferreuses, le vignoble profite d’un climat tempéré aux influences continentales. Cette configuration naturelle exceptionnelle permet une maturation optimale des raisins, conférant aux vins une structure tannique élégante et une belle capacité de garde.

Encépagement, Savoir-Faire et Engagement Durable

Le vignoble du Château Martet témoigne d’un travail d’orfèvre tant sur les cépages que sur les méthodes de vinification. En rouge, on retrouve une dominante de Merlot (95%), accompagnée de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon (5%). En blanc, l’assemblage est composé de Sémillon (60%), Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc et Muscadelle.

Les équipements techniques ont été modernisés dès 1992 : cuverie inox, contrôle des températures, pressoir pneumatique. Le chai à barriques construit en 2003 permet un élevage précis dans 600 fûts de chêne neufs renouvelés chaque année. Cette rigueur permet d’extraire finesse et complexité des jus sans jamais masquer l’expression du terroir.

Fidèle à sa vision d’un vin vivant, Château Martet mène une démarche environnementale forte : agriculture raisonnée, sans engrais chimiques ni pesticides, labours traditionnels, respect de la biodiversité. Le domaine est en cours de certification HVE3, garantissant une viticulture responsable et durable. Cette philosophie, perpétuée aujourd’hui par la famille de Coninck et Nina Mitjavile, incarne un véritable art de vivre et de produire des vins d’exception.