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Nicolas Perrin Côte-Rotie 2014 rouge

Nicolas Perrin Côte-Rotie 2011 rouge

Côte-Rôtie - Rhône - Rouge
Note 12bouteilles
18.5/20

Le Côte-Rôtie de Nicolas Perrin est produit sur les plus beaux terroirs de l'appellation sur les secteurs de Côte Blonde et coteau de Tupin. Ces terroirs magnifiques donnent des vins gourmands, racés mais aussi élégants avec une grande finesse.

Le vin est élevé en barrique pendant 15 mois avant sa mise en bouteille. 

Le Vignoble de Côte-Rôtie se situe autour du Village d'Ampuis sur des coteaux très abrupts. Il comporte 73 lieux-dit classés. L'appellation Côte-Rôtie est la perle des vins du Rhône.

Ce millésime 2011 présente une belle couleur grenat intense. Ce sont les notes de fruits noirs, de vanille et d'épices qui dominent, en bouche le vin est très équilibré, soyeux, long et gourmand. Prêt à boire, c'est une pépite de la vallée de Rhône qu'il faut avoir dans sa cave.

Le conseil de 12bouteilles : on adore le servir un peu frais (16°C) , le décanter au moins 1 heures avant la dégustation . Vous l'apprécierez sur des grillades d'agneau.

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Voir la description
Pays
France
Appellation
Côte-Rôtie
Région
Rhône
Producteur
Famille Perrin
Millésime
2011
Cépages
98% Syrah, 2% Viognier
Profil gustatif
Puissant
La robe
rouge foncé grenat
Au nez
Riche de fruits noirs et épicé
En bouche
Une belle structure, très fruitée et laissant en bouche une belle fraîcheur. Avec des tanins souples et élégants.
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Boeuf, agneau, volaille en sauce, grillades.
Service
Décanter et Carafer 2 heures avant la dégustation
Température
16°c

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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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