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Vin bio Famille Perrin : Rasteau "L'Andéol" 2014 rouge

Famille Perrin : Rasteau "L'Andéol" 2015 rouge

Rasteau - Rhône - Rouge
Note 12bouteilles
17/20
Parker 87/100

La cuvée Rasteau "L'Andéol" est produite par la Famille Perrin à partir d'une belle parcelle de 2 hectares orientée Sud, à l'abri du Mistral de la Vallée du Rhône.

Le climat est très favorable au bon développement des cépages Grenache et donne des vins riches, aux arômes de figues et de chocolat noir, typiques de l'appellation. 

La famille Perrin est une maison incontournable, à la tête de vignobles mythiques, tous stars de leurs appellation.

Ce Rasteau "l'Andéol" 2015 se pare d'une belle robe de couleur rouge grenat, le nez est un bouquet complexe, dominé par les fruits noirs tels que la cerise et la mûre.

En bouche, les tanins sont structurés et généreux, c'est un vin d'une belle texture avec une belle finale dense. 

Un millésime 2015 riche et élégant, bien représentatif du merveilleux travail de la maison.

Le conseil de 12bouteilles: L'Andéol est un vin plaisir qui mérite de patienter encore 5 ans en cave. Il sera parfait avec un gigot d’agneau.

 

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Pays
France
Appellation
Rasteau
Région
Rhône
Producteur
Famille Perrin
Millésime
2015
Cépages
Grenache, Syrah
Profil gustatif
Puissant
La robe
Rubis profond
Au nez
Complexe, notes de fruits noirs et cerise, mûre, équilibré
En bouche
Des tanins présents, une très belle puissance, finale dense
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes grillées, gibier et poilée de champignon
Service
Ouvrir et Décanter au moins 1 heure de déguster
Température
16°c

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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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