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Famille Hugel: Gentil "Hugel" 2015

Famille Hugel: Gentil "Hugel" 2015

AOC Alsace - Alsace - Blanc

Gentil "Hugel" 2015 est un vin blanc élaboré par la famille Hugel à Riquewihr en Alsace dans les crus les plus prestigieux. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages, ce vin fruité est une merveilleuse représentation de la diversité des cépages alsaciens, il est par ailleurs le seul vin du château Hugel qui ne soit pas d'un cépage unique. Ce vin blanc tient son nom d'une tradition alsacienne où les assemblages de cépages nobles étaient appelés "Gentil". 

Ce vin blanc très généreux a une robe intense, vive aux reflets argenté et cristallin. Son nez est un véritable bouquet aromatique aux parfums floral et fruité de pêche blanche, mélisse, rose, aubépine jasmin, frésia, fleurs de tilleul, fleurs de cerisier, litchi et poire. Sa bouche est harmonieuse et bien équilibrée, très goûteuse et savoureuse. Un beau millésime 2015 sec, frais et rafraichissant, d'une belle maturité.

Nous adorons le mélange des cépages qui allie la saveur suave et épicée du Gewurztraminer associé au corps du Pinot gris, au fruité du Muscat, la finesse du Riesling et au caractère désaltérant du Syvaner. Ce cru 2015 est un superbe vin plaisir pour toute occasion !

Le conseil de 12bouteilles: A boire de suite et dans les 3 ans à l'apéritif, ce vin blanc accompagnera parfaitement vos apéritifs, vos poissons, et vos plats un peu épicés.

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Pays
France
Appellation
AOC Alsace
Région
Alsace
Producteur
Famille Hugel
Millésime
2015
Cépages
Gewurztraminer 15 %, Pinot Gris 22 %, Muscat 6 %, Sylvaner + Pinot Blanc 50 %, Riesling 7 %
Profil gustatif
Fruité
La robe
belle intensité, vive, avec un bel éclat un peu argenté et cristallin
Au nez
belle générosité, frais, expressif, aromatique, parfumé, fruité, floral, subtilement muscaté. Notes de pêche blanche, mélisse, rose, aubépine jasmin, frésia, fleurs de tilleul, fleurs de cerisier, litchi, poire.
En bouche
harmonie, équilibre, sec, frais, rafraichissant
Volume Alcool
13%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
En apéritif ou avec des poissons rôtis, poêlés, à la crème, rouget, turbot, sandre, homard, crabe, et une cuisine avec des épices orientales et indiennes.
Température
Entre 8°C et 10°C

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