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Châteauneuf-du-Pape 2011, E.Guigal

E.Guigal : Châteauneuf-du-Pâpe 2012

Châteauneuf-du-Pape - Rhône - Rouge
Note 12bouteilles
18/20
Parker 93+

Châteauneuf-du-Pâpe est un grand nom des vins du Rhône !

Élaboré par la maison E.Guigal, sans doute la plus célèbre et la meilleure des maisons de la vallée du Rhône, ce Châteauneuf-du-Pâpe 2012 est issu d'un assemblage de cépages 70 % Vieux Grenache, 15 % Mourvèdre, 10% Syrah 5% autres, provenant de vignes âgées de 50 ans.

Ce millésime 2012 se pare d'une robe profonde de couleur rouge sombre. Son nez délivre des arômes de petits fruits mûrs et d'épicés accompagnés de notes de confiture. En bouche, les tanins Sony ronds, puissants, d'une belle complexité. Un vin riche, plein et onctueux avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges. L'ensemble est riche et équilibré  

Nous aimons beaucoup ce vin pour sa belle complexité et son harmonie... C'est un délice à un prix très raisonnable pour sa qualité, et c'est ce que nous défendons chez 12bouteilles. Ce vin nous a séduit et nous sommes persuadés qu'il vous séduira aussi.

Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez-le une heure avant le repas, il accompagnera à merveille une côte de boeuf ou un canard. Servir entre 16°C et 18°C

L'unité32,00 €

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Producteur
E.Guigal
Millésime
2012
Cépages
70 % Vieux Grenache, 15 % Mourvèdre, 10% Syrah 5% autres
Profil gustatif
Puissant
La robe
Rouge sombre, profonde.
Au nez
Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
En bouche
Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Gibiers à plumes, épices, viandes rouges et fromages
Température
Servir à environ 17°C

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