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COEUR DE GRAIN 2016

Domaines d'Ott: Château de Selle 2016 - Coeur de Grain

Côtes de Provence - Provence - Rosé

Coeur de Grain 2016 est un vin rosé élaboré au Château de Selle par les célèbres Domaines Ott. Issu d'un assemblage de cépages 50% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 5% Cabernet-sauvignon, ce rosé est délicieusement fruité et gourmand.

Sa robe est rose pâle aux reflets dorés, son nez est un bouquet aromatique d'agrumes, de citrons et de fleurs blanches aux arômes d'épices douces (cannelle et de vanille). En bouche, l'attaque est fraiche et ronde, avec beaucoup d'élégance, la finale est douce et d'une belle longueur.

Ce millésime 2016 est un plaisir gustatif élégante frais et d'une belle finesse.

Le conseil de 12bouteilles: A servir très frais, ce rosé s'apprécie autant "en piscine" dans un grand verre avec des glaçons en apéritif  ou en accompagnement d'un plat tel qu'une poêlée de saint-Jacques. 

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Pays
France
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Producteur
Ott
Millésime
2016
Cépages
50% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 5% Cabernet-sauvignon
Profil gustatif
Puissant
La robe
Pâle aux reflets dorés
Au nez
Arômes de pêche, de citron, d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes de cannelle et de vanille
En bouche
Fraiche et ronde. Finale douce, d’une belle longueur.
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Apéritif, charcuterie, entrées, poisson, viande rouge, viande blanche, fromages, desserts.
Température
9-10°C

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