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Château Sociando Mallet 2011

Château Sociando Mallet 2011

Haut Médoc - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
17/20
Parker 90-93
RVF 16.5/20

Le château Sociando Mallet millésime 2011 est un vin typiquement médocain, composé des cépages clés de l’appellation Haut Médoc, le cabernet sauvignon, le merlot et une pointe de cabernet franc.

Le Château Sociando-Mallet Haut Médoc est souvent comparé aux meilleurs malgré le fait qu’il ne soit pas dans le classement de 1855 car le domaine viticole a été créé bien plus tard. Les notes que ce vin a reçues par les plus grands critiques mondiaux ne font qu’affirmer sa grande qualité. Robert Parker lui accorde la note de 91 / 100 est RVF la note de 16,5 / 20.

Le château Sociando Mallet 2011 présente des parfums de fruits rouges et un boisé raffiné. Le volume en bouche est juste incroyable, les tanins bien présents, frais et puissants. Vous pouvez l’apprécier dès maintenant mais pour en savourer un potentiel encore plus grand n’hésitez pas à le garder en cave pendant encore quelques années.

Le conseil de 12bouteilles : Ouvrez la bouteille juste avant de la déguster pour garder toute la fraîcheur du vin, température du vin 17°C. Le mariage sera parfait avec une viande blanche ou des fromages à pâtes molles.

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  • 08/01/2016
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  • notation vin etoile
5 1

C. Nicolas

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Àproposduvin

Voir la description
Pays
France
Appellation
Haut Médoc
Région
Bordeaux
Producteur
Château Sociando-Mallet
Millésime
2011
Cépages
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5% Cabernet Franc
Profil gustatif
Puissant
La robe
Pourpre et opaque
Au nez
Parfum de fruits rouges et boisé
En bouche
Tanins bien présents, dense, frais et puissant
Volume Alcool
13%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viande rouge, blanche et fromage
Service
Ouvrir la bouteille juste avant de la déguster
Température
17°

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