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Les demoiselles de Larrivet Haut Brion rouge 2011

Les demoiselles de Larrivet Haut Brion 2011

Pessac-Leognan - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
16,5/20

2nd vin du Château Larrivet Haut Brion, les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2011 est un vin très élégant aux arômes de fruits rouges. La robe est rouge grenat, profonde et dense. Le nez dégage de beaux arômes de fruits rouge, cassis, groseilles. La bouche est ronde, suave, avec des tanins très fondus, légèrement toastés. C'est un vin facile à boire dès à présent.  

C'est un excellent second vin. Produit avec la même rigueur que le grand vin du château Larrivet Haut Brion, il est issu des jeunes vignes et des cuves privilégiant le fruité et la rondeur. Bien représentatif des Pessac-Léognan et proche du premier vin, il est moins puissant et plus accessible dans sa jeunesse. Dans le millésime 2011, le 2nd vin représente 35% de la production du Château.

Le conseil de 12bouteilles : Ouvrir la bouteille au moment de la déguster, servir frais autour de 17°C. Il accompagnera à merveille une viande blanche comme un quasi de veau.    

par 1223,00 €

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Pays
France
Appellation
Pessac-Leognan
Région
Bordeaux
Producteur
Château Larrivet Haut Brion
Millésime
2011
Classement
2nd Vin
Cépages
57% merlot, 40% cabernet sauvignon, 3% Cabernet Franc
Profil gustatif
Fruité
La robe
La robe est rouge grenat, profonde et dense.
Au nez
Le nez dégage de beaux arômes de fruits rouge, cassis, groseilles.
En bouche
La bouche est ronde, suave, avec des tanins très fondus, légèrement toastés
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
C'est un vin délicat qui accompagnera parfaitement les viandes blanches et les poissons
Service
Ouvrir au moment de la déguster
Température
Servir frais autour de 17°C

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