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Les demoiselles de Larrivet Haut Brion rouge 2011

Les demoiselles de Larrivet Haut Brion 2014

Pessac-Leognan - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
17/20

Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2014 est le deuxième vin du Château Larrivet Haut-Brion, un Grand vin de Bordeaux d'AOC Pessac-Léognan. Issu d'un assemblage de cépages 57% merlot, 40% cabernet sauvignon et 3% cabernet franc, produit à partir de vigne dont l'âge moyen est de 25 ans, c'est un rouge léger et prêt à boire.

La robe de ce millésime 2014 est d'une couleur rubis clair avec de légers reflets acajou. Le nez est de fruits noirs, épicé, fumé avec des notes légèrement toastées. En bouche, l'attaque est souple et équilibrée. Le palais est puissant, rond, fruité et laisse une finale aux tanins arrondis. Un beau vin rouge avec beaucoup d'élégance et de fraicheur.

Le conseil de 12bouteilles: Ouvrir la bouteille au moment de la déguster, servir frais autour de 17°C. Il accompagnera à merveille une viande blanche comme un quasi de veau ou un plateau de fromages.     

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Pays
France
Appellation
Pessac-Leognan
Région
Bordeaux
Producteur
Château Larrivet Haut Brion
Millésime
2014
Classement
2nd Vin
Cépages
57% merlot, 40% cabernet sauvignon, 3% Cabernet Franc
Profil gustatif
Fruité
La robe
couleur rubis clair avec de légers reflets acajou
Au nez
fruits noirs, épicé, fumé avec des notes légèrement toastées
En bouche
l'attaque est souple et équilibrée. Le palais est puissant, rond, fruité et laisse une finale aux tanins arrondis.
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
C'est un vin délicat qui accompagnera parfaitement les viandes blanches, et rouges, les poissons, les fromages, les gibiers, et les légumes verts.
Service
Ouvrir au moment de la déguster
Température
Servir frais autour de 16°C

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