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Château Haut Bailly 2011

Château Haut Bailly 2011

Pessac-Leognan - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
17/20
Parker 94/100
RVF 17/20

Ce Château Haut Bailly 2011 est un vin ciselé, bien dans le style de la maison. Ce n'est pas un monstre de puissance, il se boira bien avant le somptueux 2010, mais la structure est là et sa douceur fraîche est un bonheur pour les papilles....

Les vins de Haut Bailly ont toujours été des coups de coeur pour nous, ainsi, nous vous proposons son millésime 2011 qui est prêt à être dégusté dès maintenant et sera un vrai plaisir aromatique ! Les 2011 sont définitivement les bouteilles du moment, profitons en ! 

Le conseil de 12bouteilles : Ne ratez pas ce bijou de la région de Pessac Léognan, a ouvrir sur une côte de veau, avec de bons copains... n'oubliez pas de le carafer 1 heure avant le service, pour lui permettre de déployer tous ses arômes.  

L'unité82,00 €

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Pays
France
Appellation
Pessac-Leognan
Région
Bordeaux
Producteur
Château Haut-Bailly
Millésime
2011
Classement
Cru Classé
Cépages
50% de Cabernet Sauvignon, 47% de Merlot, 3% de Cabernet Franc
Profil gustatif
Puissant
La robe
Pourpre soutenue
Au nez
Fruits noirs et gelée de cassis
En bouche
Doux, soyeux, parfait équilibre en fruit et bois
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
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Côte de veaux
Température
17°

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