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Lacoste Borie 2007

Lacoste Borie 2007

Pauillac - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
16/20

Le second vin Lacoste Borie 2007 est un vin typiquement Pauillac, dans un millésime facile et prêt à être dégusté. Bénéficiant d’une vinification longue et élevé en barriques de chêne français pendant quatorze à seize mois, il est plus souple et plus fruité que son ainé Grand Puy Lacoste, il en conserve cependant en grande partie l’élégance et la complexité. Il offre de ce fait un  très intéressant rapport qualité/prix. 

Un vin charmeur pour être sûr d'avoir du succès dans un diner ! Ce 2007 est très bon à  boire dés maintenant, mais vous trouverez le même plaisir dans le millésime 2012 puisque ce vin est accessible dès les premières années. On succombe aisément à cette bouteille pour nos soirées et diners.

Notre conseil : L'ouvrir 1 heure avant et le décanter en carafe pour lui permettre d'être suffisamment aéré à la dégustation.

L'unité26,50 €

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Producteur
Château Grand-Puy-Lacoste
Millésime
2007
Classement
2nd Vin
Cépages
70% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot et 2% de Cabernet Franc
Profil gustatif
Fruité
La robe
Rouge sombre
Au nez
Petits fruits rouges et notes boisées après aération
En bouche
Belle structure supportée par des tanins charmeurs
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viande rouge ou plateau de fromage
Service
Carafer 1 heures avant minimum
Température
18°

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