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Château Giscours 2011

Château Giscours 2011

Margaux - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
17,5/20
Parker 88/100
RVF 15,5/20
Hachette *

Ce millésime 2011 de Château Giscours, a tout d’abord été décrié lors de sa sortie primeur, après les magnifiques 2009 et 2010, mais aujourd’hui il est considéré comme l’un des grands vins du château, à ne surtout pas manquer.

Ce château Giscours 2011, 3ème cru classé de l’appellation Margaux, est composé à partir des cépages Cabernet sauvignon, cabernet francs, merlot et petit verdot. Vinifié de manière traditionnelle pendant 15 à 18 mois. Un vin sensuel et élégant qui représente au mieux les vins de l’appellation Margaux.  

Château Giscours 2011 n'est pas un vin puissant et concentré mais il est très équilibré, plein de charme et surtout absolument délicieux. Sa robe est pourpre, le nez dégage des arômes de fruits noirs puis un doux vanillé. En bouche il est soyeux, souple avec des tanins très fins et très élégants. Un vrai Margaux.

Le Conseil de 12Bouteilles : C'est un vin encore jeune qu'il sera judicieux de décanter 2 heures avant de le déguster avec une belle côte de boeuf.

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Pays
France
Appellation
Margaux
Région
Bordeaux
Producteur
Château Giscours
Millésime
2011
Classement
3e Cru Classé
Cépages
60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 5% cabernet franc, 3% petit verdot
Profil gustatif
Fruité
La robe
poupre
Au nez
fruits noirs, vanillé
En bouche
très élégant, tanins souples, belle longueur
Volume Alcool
13,5%
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
belle pièce de viande rouge, gibiers, plateau de fromages
Service
Carafer 2 heures avant
Température
17-18°

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