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La sirène de Giscours 2010

La Sirène de Giscours 2010

Margaux - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
16,5/20
Wine Spectator 91
Decanter 16/20
J. Suckling 92/100

Le millésime 2010 est une superbe réussite à Margaux et dans le Médoc en général. Les vins sont longs très élégants, les notes de cassis sont persistantes et la finale est pleine de fraicheur. Difficile à trouver, ces vins correspondent parfaitement à la vision de 12bouteilles, un Grand Vin n'est pas forcement un Vin Cher.
Noté au dessus de 90 à chaque dégustation, une pépite à sélectionner à boire dès maintenant (2016) mais qui sera sans doute encore meilleure dans 2 à 5 ans.

La Sirène de Giscours endosse parfaitement son rôle de 2nd vin et vous permettra d’approcher la signature de ce 3e Cru Classé de Margaux sans vous ruiner.

Associez-le avec une viande braisée (côte de bœuf ou entrecôte). Le conseil de 12bouteilles, La Sirène de Giscours 2010 (ouverte au moins 1heure avant) et une pintade farcie aux morilles.  

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Pays
France
Appellation
Margaux
Région
Bordeaux
Producteur
Château Giscours
Millésime
2010
Classement
2nd Vin
Cépages
74 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 14 % Cabernet Franc
Profil gustatif
Fruité
La robe
Beau rouge profond
Au nez
Des notes de Fruits noirs (mûres, cassis, cerises...)
En bouche
Belle complexité et belle longueur
Volume Alcool
13,5%
Conservation
2 à 5 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Magnifique avec une volaille de bresse rotie, un filet de boeuf ou un camembert au lait cru.
Service
Ouvrir au moins 1 heure avant
Température
17-18°C

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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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